Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Самардалата – царица на пролетта в Нова Загора

Снимка: Община Нова Загора

Третото издание на празника на самардалата ще се състои на 3 май на централния площад в Нова Загора. Ароматното растение, характерно за Югоизточна България, се използва като подправка и се бере в пълния си цъфтеж през месец май, когато съдържанието на ценни вещества в листата е най-високо, като веднага след бране се смила и смесва със сол.

Гостите на празника ще се докоснат до богатата палитра от вкусове и аромати на знаменитата подправка в читалището на Нова Загора, където ще бъде представена кулинарна изложба на традиционни ястия със самардала, подредени от читалища и пенсионерски клубове от всички кметства на общината.


Ще има и фермерски пазар на самардала и на натурални продукти за комбиниране с нея, както и фолклорна програма с дефиле на народни носии и изпълнения на самодейни състави. Специален гост на празника ще е кулинарният експерт Ути Бъчваров, а всички участници ще получат сертификат за участие в майсторските класове, съобщава БТА. Градът се готви да посрещне хиляди гости от страната и чужбина в празничния ден.


Снимки: Община Нова Загора


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Две трети от пълнолетните българи страдат от наднормено тегло

Кръгла маса относно необходимостта от национална програма за борба със затлъстяването ще се проведе днес в Народното събрание. В експертен доклад на тема "(не?)Победимите пандемии – Затлъстяването" се посочва, че страната ни е на 5-о място в..

публикувано на 30.09.25 в 07:00

София е домакин на международно изложение за технологии в металообработката

В софийския Интер Експо Център от 30 септември до 3 октомври се провежда международното изложение MachTech&InnoTech, в центъра на което са машините и технологиите в металообработката. Продукцията си представят 150 изложители и над 500..

публикувано на 30.09.25 в 06:00

България днес - 29 септември 2025 г.

В "България днес" на 29 септември слушайте: 00:28 - България във волейболна еуфория 08:25 - Актуално за българите по света 19:00 - Ценка Генова от Комодоро Ривадавия:"Не мога да живея в Аржентина без мисълта за България, трябва да се знае..

публикувано на 29.09.25 в 19:00