Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Самардалата – царица на пролетта в Нова Загора

Снимка: Община Нова Загора

Третото издание на празника на самардалата ще се състои на 3 май на централния площад в Нова Загора. Ароматното растение, характерно за Югоизточна България, се използва като подправка и се бере в пълния си цъфтеж през месец май, когато съдържанието на ценни вещества в листата е най-високо, като веднага след бране се смила и смесва със сол.

Гостите на празника ще се докоснат до богатата палитра от вкусове и аромати на знаменитата подправка в читалището на Нова Загора, където ще бъде представена кулинарна изложба на традиционни ястия със самардала, подредени от читалища и пенсионерски клубове от всички кметства на общината.


Ще има и фермерски пазар на самардала и на натурални продукти за комбиниране с нея, както и фолклорна програма с дефиле на народни носии и изпълнения на самодейни състави. Специален гост на празника ще е кулинарният експерт Ути Бъчваров, а всички участници ще получат сертификат за участие в майсторските класове, съобщава БТА. Градът се готви да посрещне хиляди гости от страната и чужбина в празничния ден.


Снимки: Община Нова Загора


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Чевермета и гайди в сърцето на Родопите – Златоград с вкусен празник

Близо 100 чевермета ще се завъртят за празника в Златоград по време на традиционния, наситен с музика и носии фестивал, посветен на родопския специалитет. Хиляди гости и туристи се очакват в живописния планински град на 3 и 4 май, за да участват..

публикувано на 02.05.25 в 12:03

Плиска е център на честванията за 1160 години от покръстването на България

На 2 май председателят на Народното събрание Наталия Киселова ще присъства на отбелязването на 1160 години от покръстването на българския народ и 1170 години от създаването на българската азбука в Плиска. Това съобщиха от пресцентъра на парламента,..

публикувано на 01.05.25 в 17:11
президентът на Конфедерация на труда “Подкрепа“ Димитър Манолов

Една четвърт от работещите в страната нямат или не искат трудов договор

25% от работещите са без трудов договор, борбата със сивата икономика трябва да е основен приоритет на държавата. Това заяви по повод Деня на труда 1 май социалният министър Борислав Гуцанов във Варна. За министъра е странно, че част от самите..

публикувано на 01.05.25 в 15:29