Pentru prima dată, astăzi, 3 aprilie, va fi sărbătorită Ziua industriei bulgare a conservelor. Evenimentul va avea loc la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Va avea loc,de asemenea, o masă rotundă cu tema „Industria conservelor în Bulgaria - prezent și viitor”.
3 aprilie 1899 este data consderată a fi începutul primei fabrici bulgare de conserve. Cu doi ani înainte, tânărul antreprenor Panteley Genov studiase meșteșugul producției de conserve ca muncitor în fabrici din Belgia și Franța. Inițial, întreprinderea a întâmpinat o serie de dificultăți - neîncrederea consumatorilor, lipsa materiilor prime etc., dar Genov nu a renunțat, mutând producția la Plovdiv.
Succesul nu a întârziat - după Primul Război Mondial, conservele de legume și fructe de înaltă calitate cu marca „Frumoasa Grădinăreasă" s-au impus nu numai pe piața bulgară, ci și pe cea străină. Interesant este că, în 1936, 10 tone de sparanghel bulgăresc, produs în Katunitsa și conservat în fabrica lui Genov, au fost livrate restaurantului hotelului de elită Ritz din Londra.
De-a lungul deceniilor, a fost construită o industrie prosperă, care a devenit un simbol al Bulgariei socialiste. Aceasta se dezvoltă și astăzi ca un sinonim al calității consacrate, inclusiv pentru piețele din Europa, SUA, Japonia și altele, a declarat Universitatea din Plovdiv.
Riscul crescând al unui deficit ridicat în bugetul actual și în cel următor, necesită soluții înțelepte și durabile, care să nu conducă la sărăcirea populației, ci la stimularea economiei, afirmă Confederația Sindicală „Podkrepa”, citată de BGNES...
Președinta Băncii Centrale Europene, Christine Lagarde, a salutat designul monedei de 1 euro a Bulgariei într-o postare pe Facebook, a raportat agenția de știri de stat BTA. ”Vești interesante pentru Bulgaria și zona euro! Aruncați o primă privire..
La o masă rotundă la Universitatea Națională de Economie din Sofia, experți vor căuta astăzi soluții la problema variolei ovine și caprine din țară. Infecția cu variola la animalele mici rumegătoare se extinde, răspândindu-se în principal în..
Concernul german de apărare „Rheinmetall” și Bulgaria vor construi două fabrici militare pe teritoriul bulgar, în baza unei societăți mixte ce urmează a fi..
Bulgargaz propune o reducere a prețului gazelor naturale cu aproximativ 2% în septembrie. Acest lucru reiese din declarația depusă de companie, care..
Împrumuturile cresc mai rapid decât depozitele, împrumuturile pentru locuințe rămânând principalul motor, potrivit celor mai recente date ale Băncii..
