В болгарском фольклорном календаре есть определенные дни, когда опрощение всех прегрешений обязательно. Самый важный из них так и называется в Болгарии - Опрощение. Под таким именем в нашей стране известен праздник Сыропустная неделя, обычай, который совершается в последнее воскресенье до начала Великого поста. В большинстве болгарских семей и сегодня соблюдаются ритуалы, связанные с ним. В нашей сегодняшней передаче мы вам расскажем о ряде фольклорных практик, предшествующих этому дню, о трапезе на праздник и о самом важном моменте – прощении.

Всю неделю до Сыропустной недели болгары называют Сырным Заговеньем, Сырной неделей или Сырницей. Две недели до нее тоже имеют свои имена. Первая известна как Неделя о блудном сыне, в этот день на литургии читается Евангельский отрывок из притчи. Болгары называют ее рушной неделей, а наименование связано со словом «рушене» - нарушение церковного канона, так как позволено не соблюдать пост в среду и пятницу. Затем следует «чистая» или Мясопустная Неделя и пост соблюдается как в обычные дни. Она завершается Мясопустным Воскресеньем, когда на трапезе присутствует изобилие блюд из мяса. Тогда начинается Сыропустная неделя, когда можно есть только брынзу, масло и яйца, так как все эти продукты исключаются из меню во время Великого поста. А когда-то пост соблюдали все. Исключением были только самые маленькие дети, больные, старики и люди в дороге.

В эту неделю веселье обязательно. Девушки и парни танцевали хоро (болгарский народный танец) каждый день, потому что потом, до Пасхи, оно было запрещено. Они также подвешивали качели, на которых обязательно качались незамужние молодые люди – на здоровье и удачу при выборе супруга или супруги. В фольклорном календаре это был также последний момент сыграть свадьбу. После Сырницы свадьбы играли только осенью – по окончании сельскохозяйственных работ.

В Сыропустную неделю очень важно получить прощение. Поэтому весь день проходил в посещениях. Молодые шли в гости к своим родителям, кумовьям и всем важным для них людям, от которых получали помощь или поддержку. Там они просили и давали прощение. Болгары верили, что человек не может успешно соблюдать пост и очистить свою душу, не получив прощения от всех.

Вечером, до того, как семья садилась за стол, в каждом доме тоже совершался ритуал опрощения грехов. Молодые целовали руки пожилым и говорили «Прости!». В ответ звучало «Бог простит! И я прощаю!». После воцарившегося духа примирения начинался праздничный ужин, который болгары называют Прощальное заговенье или Прὸшчани пὸклади.

Хлеб на трапезе был обыкновенным, поэтому ее не кадили ладаном и не соблюдали определенные обряды. Но на столе обязательно присутствовали масло, яйца, брынза и приготовленные из них блины, баницы и т.д. Когда-то женщины брали понемногу от каждого приготовленного блюда и раздавали бедным семьям, чтобы и они могли «заговеть», согласно обычаю.

После ужина приходил черед веселому обычаю «хамкане». На потолке над столом привязывали красную шерстяную нить, а к ней прикрепляли яйцо, брынзу или белую халву. В некоторых районах Болгарии привязывали и яйцо, и брынзу, а иногда и уголек. Затем нитку раскачивали, и каждый из присутствующих пытался поймать привязанное лакомство ртом, помогать руками было запрещено.

«Это «хамкане», неделимая часть «поклади» имеет обрядовый характер», - писал известный болгарский этнограф Димитр Маринов. Бытует верование, что у того, кто успеет первым поймать еду или уголек, будет успешный год. После завершения обряда уголек убирали, чтобы использовать для лечебных практик в году. Желток яйца вынимали и, вместе с брынзой, тоже использовали для лечения людей и животных. После обрядового пожелания богатого урожая пшеницы, красную нить поджигали. Если она сгорала быстро и до конца – пожелание сбудется.

В некоторых фольклорных областях ночью на Сыропустную неделю проводился обычай «оратник» или олели́я. Он связан с разжиганием костров, а парни бросали огненные стрелы во дворы своих избранниц. Подобное «огненное» объяснение в любви должна была получить каждая девушка. Разрешено было бросать стрелы к домам и других девушек – как признание того, что они красивые и нравятся парням. Родители с незамужними дочерями заранее приготавливали сосуды с водой, чтобы гасить пожары.

После прощения и веселья в ночь на Сыропустную неделю болгары приготавливались к смирению и воздержанию, как этого требовало время до крупнейшего христианского праздника Воскресения Христова.

Перевод Десиславы Ивановой