Более половины товаров, предлагаемых в крупных торговых сетях страны, – болгарского производства. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Румен Порожанов в ходе круглого стола с участием представителей пищевкусовой отрасли, на котором он оповестил о начале кампании «Я поддерживаю болгарских производителей, поддержи их и ты».

Исследование соотношения между болгарскими и импортными товарами, охватившее пять крупнейших торговых сетей в стране, выявил заметный рост в реализации отечественных продуктов. Между 77 и 100% предлагаемых хлебных изделий изготовлены в Болгарии, от 55 до 80% составляет доля болгарских мясных изделий, а для молочных продуктов этот показатель составляет 57 и 75%. Серьезный рост отметили и сертифицированные болгарские биопродукты, которые, по словам министра Порожанова, в одном из крупных магазинов достиг 167%. Специально для Радио Болгария эти данные прокомментировал Георги Гырневски – представитель сети магазинов для оптовой торговли.

«Мы уверены, что будущее принадлежит прямым контактам с болгарскими производителями. Причем, конкретно у нас болгарская продукция занимает более высокий ценовой уровень, так как по качеству и вкусовым характеристикам она заметно опережает импортные товары. Это одобряют и наши клиенты, потому неслучайно мы уже обдумываем очередную болгарскую категорию в наших магазинах. Мы начали фруктами и овощами, добавили мясные и молочные продукты, рыбу и вина, а совсем скоро будем предлагать и мед. Нам также предстоит стимулировать сектор переработанных продуктов – консервы, замороженные продукты, варенья и конфитюры».

В оставшееся до рождественских праздников время министерство сельского хозяйства и продовольствия намерено акцентировать на достижениях в секторе, чтобы развить и далее успешную тенденцию, сообщил на форуме министр Порожанов, предоставив данные о первых восьми месяцах года в сопоставлении с тем же периодом минувшего года.

«Положительная тенденция намечается в производстве мяса – увеличение белого мяса достигло 18%, а красного – 8%. Нарастает также производство свежего пакетированного молока – на 22%, масла – на 18%, коровьей брынзы – на 15%. Параллельно с этим, доля имитирующих молочных продуктов на основе растительных жиров сократилась на 17%, благодаря изменениям в нормативных документах и запрету на их применение для молокоперерабатывающих предприятий. По предварительным данным за первую половину года объем экспорта сельскохозяйственных товаров возрос на 13,5% по сравнению с тем же периодом минувшего года, достигнув 1,9 млрд евро. Ожидается, что до конца 2018 года он превысит 4 млрд евро».

Более 2 млрд левов каждый год уделяются в поддержку болгарским фермерам, отметил далее министр Порожанов, дополнив, что в будущем году это финансирование будет дополнительно сбалансировано между отдельными отраслями в целях достижения еще более хороших результатов. Присутствующие на кругом столе сельхозпроизводители поддержали усилия ведомства. «Болгария – лидер в Европейском союзе по росту производства, благодаря также значительному сокращению доли теневого сектора», – отметил Димитр Зоров, собственник сыроварни и председатель Ассоциации владельцев молокоперерабатывающих предприятий в Болгарии:

«Я надеюсь, что слоган «Мы поддерживаем болгарских производителей» привлечет внимание потребителей так, чтобы пробудить у них национальное чувство, тем более что наши продукты помимо всего прочего, чаще всего, и вкуснее аналогичных импортных товаров. Это особенно касается традиционного для Болгарии кислого молока – коровьего и овечьего, поскольку в стране уже работает немало ферм с очень высоким качеством продукции. Я также надеюсь, что эту идею воспримут и крупные торговые сети, предлагая все больше болгарских продуктов. Не менее важно, однако, чтобы мы приучили наших соотечественников потреблять более качественные продукты. Ведь, главное не количество, а питательная стоимость потребляемой пищи, потому и для самих покупателей будет полезным повысить свою культуру питания».