Праздник соленой рыбы? Такое необычное мероприятие состоится впервые в этом году. Совсем естественно, место его проведения – у моря. Если вам интересно узнать о жизни на морском побережье намного после окончания летнего сезона, вам надо посетить Созополь за день до праздника моряков и рыбаков – дня святого Николая.

У праздника соленой рыбы есть и своя благородная миссия в поддержку рыбаков из города и региона, поэтому особым акцентом станет свежепойманная рыба. Самое мастерское ее приготовление с солью внесет дозу адреналина среди участников и гостей.

А председателем жюри будет исследователь Антарктиды профессор Христо Пимпирев, соавтор кулинарной книги о кухне на Ледяном континенте. В музыкальной части праздника будет участвовать и вокальная группа «Славяне» из города Черноморец.

• «Антарктическая кухня» – «вкусный» рассказ о жизни полярников