В Старозагорском селе Змейово сегодня, 21 декабря, отмечают традиционный местный Праздник полынного вина.
По старинному болгарскому обычаю, всех гостей праздника встретят хлебом и солью на площади перед домом культуры, где более 150 артистов фольклорной самодеятельности представят богатую праздничную программу.
Участие в конкурсе на определения Лучшего мастера змейовского полынного вина примут 20 мастеров в возрасте от 24 до 73 лет.
Праздник полынного вина посвящен вековой местной традиции, которая передается от поколения поколению. Жители Змейово и по сей день ревностно хранят свои секреты приготовления душистого сладковато-горького эликсира. Так что ответ на вопрос, какие именно целебные травы, помимо ароматной полыни, кладут местные мастера между слоями измельченных плодов айвы и яблок, в огромные 200-литровые бочки, перед тем, как залить их старым вином, остается секретом.
Тем не менее, знатоки утверждают, что каждый, кто хоть раз попробовал местный винный эликсир, навсегда остается зачарованным сладостью на небе во рту, горькостью на горле и теплотой в животе, которые он вызывает. Стоит отметить, что для полноты восприятия, напиток обязательно следует потреблять в сочетании с характерными местными закусками – колбасками по местному рецепту и таящими во рту свиными ребрышками, богато маринованными душистыми приправами.
8 апреля цыгане по всему миру чествуют свою идентичность. "Для всех нас Международный день цыган – это прекрасный повод доказать, что мы являемся неотъемлемой частью болгарской нации и европейской общности, а также, что имеем значимый вклад в..
Уникальная творческая мастерская "Семя доброты" откроет свои двери в Вербное воскресенье, а ее место – еще более особенное – Сад "Вдохновение" в Божуриште. "Я люблю приходить сюда. Посмотрите на улыбки всех этих людей... Когда мы вместе, все..
Дайверы – члены некоммерческого объединения "Друзья моря - Бургас", описали и отметили на карте самые интересные и посещаемые подводные объекты, расположенные на морском дне на Южном побережье Черного моря. Охвачена акватория от г. Несебр до с...
8 апреля цыгане по всему миру чествуют свою идентичность. "Для всех нас Международный день цыган – это прекрасный повод доказать, что мы являемся..
Чтобы стадион не был ареной военных действий, а местом, которое спокойно могли бы посетить вместе с ребенком – этот мотив объединил организаторов..
Возможности получения высококачественного высшего образования на французском языке в Болгарии будут представлены на образовательной выставке в..