Третий праздник, посвященный приправе самардала (нектароскордум болгарский или болгарский лук - Nectaroscordum bulgaricum) состоится 3 мая на центральной площади в г. Нова-Загора. Ароматное растение, характерное для Юго-Восточной Болгарии, используется как специя, его собирают в мае, когда содержание ценных веществ в листьях самое высокое, его сразу измельчают и смешивают с солью.
Гости праздника могут прикоснуться к богатой палитре вкусов и ароматов знаменитой приправы на кулинарной выставке, организованной в Доме культуры в Нова-Загоре, будут представлены традиционные блюда с самардалой. В выставке принимают участие дома культуры и клубы пенсионеров со всего муниципалитета.
Состоится и фермерская ярмарка самардалы и натуральных продуктов, сочетающихся с этой приправой, в программе также фольклорная программа с показом народных костюмов и выступления коллективов самодеятельности. Специальный гость праздника – кулинарный эксперт Ути Бычваров. Город готовится встретить множество гостей со всей Болгарии и из-за рубежа в праздничный день.
Фото: Муниципалитет Нова-Загора
Со дня основания 11 апреля 2022 года, Институт компьютерных наук, искусственного интеллекта и технологий (INSAIT) добился ряда успехов и продолжает позиционировать Болгарию на мировой технологической карте. Несколько значимых проектов на этом..
Государственный университет им. Григория Цамблака в Тараклии будет распущен, заявили из Министерства образования и науки Молдовы. Это, однако, не означает, что он прекратит свою деятельность, так высшее училище трансформируется в филиал Русенского..
Возможно ли, что уже в 2026 году предмет "Добродетели и религии" войдет в учебные планы и станет обязательным – это предмет дебатов, вокруг которого в последние несколько недель высказывались разные точки зрения. "Введение обязательного предмета по..
Фестиваль, посвященный приготовлению чеверме (ягненок или барашек, целиком запеченный на вертеле), состоится в городе Златоград в горах Родопы. Почти..
Весенним походом на турбазу "Божур" десятки энтузиастов и любителей природы открывают 44-ю кампанию "Двигайся и побеждай". Первый поход организован..
Девятый год подряд Болгарское общество защиты птиц организует акцию "Мы считаем воробьев". Она пройдет 3 мая, и каждый может принять в ней участие, записав..
Преимущественно облачно
Переменная облачность, возможны дожди
Солнце, тучи, дождь и гром
