Bulgarien hat in der ersten Hälfte des Jahres 2022 zehnmal mehr Lamm- und Schaffleisch importiert als exportiert. Das geht aus der Statistik des Landwirtschaftsministeriums hervor. Die Einfuhren von Lammfleisch sind im Vergleich zum..
Die meisten Bulgaren tischen zu Ostern ein Lammgericht auf. Ob das aber auch in diesem Jahr möglich sein wird und zu welchem Preis? Diese Frage beschäftigt sowohl Kunden als auch Produzenten. Laut Simeon Karakolew, Co-Vorsitzender der..
Die bulgarische Lammfleischproduktion deckt über 90 Prozent des Verbrauchs im Land. Die Großhandelspreise pro Kilogramm Lammfleisch betragen 2,81 Euro und 3,32 Euro. Das erklärte der Co-Vorsitzende der Nationalen Vereinigung der Schaf- und..
Ab heute beginnt die bulgarische Agentur für Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit den bevorstehenden offiziellen Feiertagen zu Ostern am 2. Mai und zum Georgstag am 6. Mai intensive Kontrollen an Standorten, an denen Lebensmittel hergestellt und..
