Шопска салата, гибаница, ћевапчићи, таратор – то би мање-више било све што је масовни туриста у стању да наброји између свих типичних бугарских јела. Према кувару Валерију Нешову, то је сасвим недовољно. Да би се гостима понудило нешто мање познато из..
