Пре једног века су Бугари сатима ћаскали уз турску кафу коју су, ако није била довољно шећерли, заслађивали тулумбама, ратлуком или баклавом. Мушкарци су сваког дана обавијени дуванским димом, пијуцкајући апсинт, бистрили политику. А за бољу пробаву..