Рори Милер живи у Бугарској већ више од 15 година. Бави се производњом крафт пива, радио је као главни кувар у неколико ресторана, покренуо објекте за брзу храну са авангардним менијем, а већ годинама усавршава вештине припреме традиционалних бугарских..