Ένα από τα σύμβολα της πόλης Γκόρνα Οριάχοβιτσα είναι το σουτζούκι της, το οποίο, για περισσότερο από δύο αιώνες, έχει γίνει σήμα κατατεθέν ποιότητας και αυθεντικότητας. «Το σουτζούκι της Γκόρνα Οριάχοβιτσα δεν διακρίνεται μόνο για τα μοναδικά..
