Η κρίση του εργατικού δυναμικού στον τουριστικό τομέα έχει φτάσει σε κρίσιμα επίπεδα με διάφορες εκτιμήσεις να δείχνουν ότι έως και το 70% των τουριστικών μονάδων λειτουργούν με ελλείψεις προσωπικού. Οι οικονομικές απώλειες από τον ανεκμετάλλευτο..