Το βουλγαρικό τυρί άλμης έγινε το δεύτερο γαλακτοκομικό προϊόν εθνικής σημασίας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Πρόσφατα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέταξε το βουλγαρικό γιαούρτι στο μητρώο της. Εκτός από τα δύο γαλακτοκομικά, και το μέλι..
Η Βουλγαρία ζητά το τυρί και το γιαούρτι της να καταχωρηθούν στην Ευρωπαϊκή Λίστα με προϊόντα με Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και γεωγραφικές οδηγίες. Αυτό ανακοίνωσαν από το υπουργείο Γεωργίας. Το αίτημα προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή..
