Ο Σύνδεσμος Μοντέρνου Εμπορίου, ο οποίος ενώνει το μεγαλύτερο μέρος των σούπερ μάρκετ ειδών διατροφής, κάλεσε τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Ρούμεν Ράντεφ να ασκήσει βέτο στη νέα προσαύξηση για το ψωμί. Οι αλλαγές αφορούν τον καθορισμό προσαύξησης όχι..
Οι βουλευτές ψήφισαν το 0% για το ψωμί και το αλεύρι, το οποίο έληγε στις 30 Ιουνίου, να παραταθεί έως το τέλος του 2024. Σύμφωνα με την πρόταση του GERB, η προσαύξηση μέγιστου 15% στο ψωμί περιορίζεται μόνο στο λευκό, στο ψωμί Ντόμπρουτζα και στο..
Το κόμμα «Συνεχίζουμε την αλλαγή» προτείνει να μειωθεί ο φόρος προστιθέμενης αξίας για το ψωμί, και τα βουλγαρικά φρούτα και λαχανικά, είπε για τη ΒΕΡ ο Βένκο Σαμπρούτεφ, υφυπουργός της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Προϋπολογισμού και Οικονομικών...
«Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σήμερα έχουν αρχίσει να καλλιεργούνται στην Βουλγαρία τον 19 ο αιώνα, λέει η πολιτισμιολόγος, Πέτια Κρούσεβα, που μελετά την διατροφή των μεσαιωνικών Βουλγάρων. Ο άνθρωπος μέσα από..
Η υπουργός Γεωργίας της Βουλγαρίας, Ντεσισλάβα Τάνεβα, δήλωσε πως η ποσότητα σιτηρών που παράγει και εξάγει συνήθως η Βουλγαρία είναι εγγυημένη και φέτος παρά την ξηρασία στην Δοβρουτζά, στην αρχή του 2020, η οποία οδήγησε σε 71% μικρότερη σοδειά απο..
«Η Βουλγαρία θα κρατήσει το στάτους της σαν μεγάλος εξαγωγός σιτηρών, είπε η υπουργός Γεωργίας, Ντεσισλάβα Τάνεβα. Η απαισιόδοξη πρόγνωση για την σοδειά είναι να συλλεχθούν 4.5 τόνοι σιτηρών. Πραγματιστικά αναμένονται 5.8 τόνοι ενώ τα αποτελέσματα..
Η τελευταία απότομη αύξηση κατά 30% της τιμής του φυσικού αερίου θα επηρεάσει καταστροφικά τους βουλγάρους παραγωγούς. Αυτά δήλωσε για τη Βουλγαρική Ραδιοφωνία η πρόεδρος της Εθνικής Κλαδικής Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών Μαριάνα Κουκούσεβα. «Τα..
Τα «Σπίτια του ψωμιού» είναι κοινωνικά κέντρα, στα οποία με δημιουργικό τρόπο ομάδες ανθρώπων ζυμώνουν ψωμί ή φτιάχνουν γλυκίσματα. Ιδρύτρια των σπιτιών είναι η Ναντέζντα Σάβοβα-Γκριγκόροβα, πολιτιστική ανθρωπολόγος και μελετητής, που..
"Η ιδέα αυτή δεν είναι νέα, αλλά προς το παρόν το βήμα αυτό είναι απαραίτητο επειδή σύμφωνα με έρευνές μας και στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας η παραοικονομία στον τομέα της αρτοποιίας ξεπερνά το 50%", δήλωσε για τη Βουλγαρική Ραδιοφωνία η..
Τα πασχαλινά παραδοσιακά ψωμιά - πασχαλινά κουλουράκια, πασχαλινή κούκλα ή αυγοκούλουρα... Πολλά είναι τα ονόματα των τελετουργικών ψωμιών, που ετοιμάζονταν για τη μεγαλύτερη χριστιανική γιορτή. Τα Πασχαλινά τσουρέκια , αυτά τα νόστιμα σύμβολα..
