Güney İsrail’de Ben-Gurion University araştırmacıları yoğurtta bulunan moleküllerin Covid-19’un neden olduğu „sitokin fırtınaları“ dahil olmak üzere, farklı iltihap durumlarının tedavisinde etkin olduğunu kanıtladı. Molekülleri tanımlayan bilim adamları..
Bulgaristan Avrupa Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adları Siciline “Bulgar yoğurdu” ve “Bulgar beyaz salamura peyniri” ürünleri için tescil başvurusu gönderdi. Tarım ve Gıdalar Bakanlığı başvuru evraklarının “Bulgar geleneksel süt ürünleri”..
Bulgaristan yoğurt ve peyniri “Bulgaristan Coğrafi İşareti ve Geleneksel Ürün Adı” altında AB’de tescil ettirmeye başvurdu. Tarım Bakanlığı’nın verdiği bilgiye göre, tescil talebi Avrupa Komisyonuna gönderildi ve AK 9 Ocak tarihine kadar itiraz..
„Clinical and Translational Allergy“ dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre yoğurt tüketimi Bulgaristan vatandaşlarını koronavirüsten koruyor. Araştırma kapsamında Covid-19 ölüm oranı ve halkların beslenme alışkanlıkları arasındaki bağlantı..
“ Güzel yoğurt çalmak, güzel bebek yetiştirmek gibidir. Bu son derece hasas bir süreç.” Mariya Stefanova – Kondratenko’nun iddiası böyle. Peki hiç Bulgar yoğurdu ile yogurt olarak satılan ürün arasında farkı hiç düşündünüz mü? Mariya Kondratenko..
