Avrupa Organik Tarım Hareketleri Federasyonu’na göre, Covid krizi farklı ülkelerde organik gıda tüketimini % 10 ile % 20 arasında artırdı. Ne yazık ki Bulgaristan’da hangi organik gıdaların, ne kadar üretildiğine dair bilgi mevcut değil. Sektör..
Yerli sebzeler, lezzetiden dolayı tercih ediliyor, ancak önümüzdeki kış aylarında Bulgaristan vatandaşları muhtemelen ithal domates ve salata satın almak zorunda kalacak. Sera üreticileri, ülke pazarlarında yerli sebzelerin satışa sunulamayacağına dair..
