İvaylovgrad’ta yaşayan 33 yaşındaki Dimo Karakehayov, üçüncü nesil susam tahini üretiyor. Dedesi ve babası tahin üretici olunca doğal olarak Dimo Karakehayov da üretimin başına geçiyor. Dimo Karakehayov, susam bitkisinin ne zaman ve nasıl..
Piyasada zengin tatlı çeşitliliğine rağmen Bulgar lokumu ve helvası her zaman sofraların vazgeçilmezi olabiliyor. Lezzetli sohbetimiz için Yambol’da helva, tahin, lokum ve kuru meyve ürünlerini üreten bir şirketin başkanı olan bayan Mariya Georgiyeva ile..
