Агенцията по храните затвори девет фирми за производство на боза. Инспекторите са установили, че се използват неподходящи капачки на опаковките, които са лесни за манипулация, не позволяват надеждно съхранение и не гарантират безопасността на продукта. При..
Бозата е любима напитка на много хора. Няма човек, който да не знае, че класиката в жанра по нашите географски ширини е "баничка с боза". А да не забравяме и култовата реплика на Ран от филма "Момчето си отива", сниман във Враца:..
Цех за боза в Разград е затворен заради лоша хигиена от инспекторите от Областната агенция по безопасност на храните. Това съобщи за Радио Шумен директорът й д-р Илиян Драмалиев. За един месец са проверени 83 обекта, издадени са 80 предписания. Инспектирани..
Над 60 процента от реколтата на винено грозде отива в незаконно производство на алкохол, данните оповести българският представител на Конфедерацията на европейските производители на алкохол Бранимир Ботев. Бюджетът губи годишно над 300 млн. лева от..
