16-тото издание на тридневния кулинарен Куртово Конаре фест продължава и днес. Японски студенти от гастрономическия университет в Киото ще се запознаят с тънкостите в приготвянето на българската лютеница. Като част от атракциите днес ще бъде..
На 24 август традиционният фестивал на лютеницата ще завладее благоевградското село Логодаж. От 18.00 часа в двора на училището неповторимите логодажки баби ще демонстрират пред жители и гости къде се крие тайната в приготвянето на най-вкусната..
Макар че сме още в разгара на лятото и е рано за приготвянето на лютеница, едно от най-обичаните и традиционни български ястия привлече вниманието ни с поредното голямо признание. То идва от специализирания сайт за кулинария TasteAtlas, който я класира на..
Една японка пропътува 13 хиляди километра, за да посети Пловдив и да се научи да прави … баница. Макико Миюра е производител на българска лютеница в японската префектура Ямягата, където нашенският деликатес made in Japan събужда масово..
На прага на есента голяма част от домакинствата започват да подготвят зимнина. Споменът за приготвянето на българска домашна лютеница в семейна обстановка стои и до днес, но все по-рядко хората правят у дома най-вкусната българска разядка...
За втора поредна година благоевградското село Логодаж посрещна местни и гости с мирис на печени чушки и апетитна бабина зимнина. Фестивалът на лютеницата е с мисията да демонстрира и дегустира здравословна храна, приготвена с екологично чисти продукти,..
Свикнали сме да свързваме Гърция с малко море, малко вино, бих добавил и узо, както и с гаджето, както пее известната гръцка певица Маринела през 1974 година. Но..., защото винаги има и едно но, Гърция е страна с много планини и езера в..
Даровете на природата предопределят традициите на хранене, установени още от прадедите ни по българските земи. А векове по-късно характеристиките на продуктите и начина им на приготвяне изграждат своеобразна система, която днес наричаме Балканска..
"Отварям буркана, душа на какво ми мирише – пиша за миризма, вкус, консистенция, вкус върху филия, без филия, както и някакви си мои коментари за това на какво ми напомня вкуса." Това са първите стъпки, с които Албена Тодорова подхожда към всеки..
Зарко Сарафян от Пловдив е млад и енергичен човек, който има отношение към храната, особено към традиционните български ястия. А какво по-традиционно за България и Балканите от лютеницата с всички вариации във вкуса и влаганите продукти. Зарко и..
