Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Ядем истински хляб

Проверка на Българската агенция по безопасност на храните установи, че българският хляб е качествен и без неразрешени добавки, съобщават от БАБХ. Проверките в цялата страна са провокирани от публикация в медиите под заглавие „Качеството на хляба: Знаем ли какво ядем?“ Контролните органи на агенцията извършиха проверки на производствени предприятия, търговски обекти, фурни и работилници, предлагащи на място хляб. Инспектирани бяха и супермаркети, където на място се пекат хлябове и сладкарски изделия.

При проверките контролните органи са установили, че всички обекти са регистрирани според Закона за храните, с изключение на един обект, за което е издаден акт.

Според анализа за резултатите от проверките, в произвежданите видове хляб и хлебни изделия се влагат традиционните пшенични брашна: бяло (тип 500), „Добруджа“ (тип 750), типово (тип 1150) и пълнозърнесто (тип 1850), царевично брашно, както и брашна от други зърнени култури – лимец, ръж, и други.

Всички използвани брашна са с български произход, доставени от мелничните предприятия в страната, които също са регистрирани по реда на Закона за храните. Констатирано е, че в състава на част от брашната се съдържат ензимни комплекси и агент за обработка на брашна (аскорбинова киселина), които са разрешени за използване в тази категория храни и се влагат с технологична цел като подобряват хлебопекарните качества на брашното. 

Не са установени случаи на произвеждан хляб с неразрешени съставки и добавки.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

19-годишен намушкан след скандал

19-годишен от село Менгишево е бил намушкан с нож след скандал с 32-годишен мъж от същото село. Това съобщават от шуменската полиция. Инцидентът станал около 20:40 часа на 15 октомври пред търговски обект в селото. Двамата били пияни и се скарали. По време на скандала 32-годишният намушкал с нож по-младия мъж. Пострадалият е откаран за преглед в МБАЛ..

публикувано на 16.10.25 в 12:21

Пиян катастрофира край "Макак"

39-годишен водач катастрофирал на кръговото кръстовище за кв. “Макак“. Освен това, шофирал след употреба на алкохол. Това съобщават от шуменската полиция.  Произшествието станало около 06:00 часа вчера сутринта на главен път I-2. Водачът на лек автомобил "Гранд Чероки“ с търговищка регистрация се ударил в кръговото кръстовище. Установено било, че..

публикувано на 16.10.25 в 12:12

Хванаха иманяри, докато копаят

Криминалисти от полицейското управление в Нови пазар задържаха трима иманяри по време на разкопки. Това съобщават от шуменската полиция. Около 14:30 часа вчера при обход и наблюдение над археологически обект в село Войвода полицаи забелязали трима, единият от които обследвал района с металдетектор. Установена е самоличността им. Те са жители на..

публикувано на 16.10.25 в 11:58

Двама в ареста за дрога

Мъж от Нови пазар и непълнолетен младеж от Шумен са задържани за притежание на наркотични вещества. Това съобщават от шуменската полиция. Първият случай е с 24-годишен мъж в Нови пазар. Малко преди 16:30 часа вчера криминалисти извършили проверка на мъжа, за когото имало сигнал. При обиска у него са намерени саморъчно свита цигара, около 10 г бяло..

публикувано на 16.10.25 в 11:50

Горя склад за дрехи втора употреба

Склад за дрехи втора употреба в Шумен е горял. Това съобщават от шуменската полиция. Тази нощ малко след полунощ в оперативната дежурна част е приет сигнал за пожар в сграда на ул. “Индустриална“ в града. Към адреса са насочени екипи на пожарната и полицията. Изяснено било, че гори склад за съхранение на дрехи втора употреба. На помощ в гасенето..

публикувано на 16.10.25 в 11:33

Такса смет и еврото на фокус

Продължават информационните кампании за въвеждане на еврото и новата такса смет със срещи в град Шумен. Това информират от местната администрация.  В четвъртък - 16 октомври, разяснителни срещи с експерти от община Шумен ще се проведат в Клуба на пенсионера №2 (от 10:00 ч. в читалище „Стилиян Чилингиров“, кв. „Гривица“) и в Клуба на пенсионера..

публикувано на 16.10.25 в 09:31

Временно затруднено обслужване

Обслужването в сектор „Пътна полиция“ и в група „Миграция“ в Шумен днес - 16 октомври, ще бъде затруднено. Няма да могат да бъдат обслужвани граждани, които имат нужда от услуги в група „Миграция“. В административната сграда на „Пътна полиция“ няма да могат да се приемани заявления и да бъдат издавани шофьорски книжки. Затруднено ще бъде получаването..

публикувано на 16.10.25 в 09:20