Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Ядем истински хляб

Проверка на Българската агенция по безопасност на храните установи, че българският хляб е качествен и без неразрешени добавки, съобщават от БАБХ. Проверките в цялата страна са провокирани от публикация в медиите под заглавие „Качеството на хляба: Знаем ли какво ядем?“ Контролните органи на агенцията извършиха проверки на производствени предприятия, търговски обекти, фурни и работилници, предлагащи на място хляб. Инспектирани бяха и супермаркети, където на място се пекат хлябове и сладкарски изделия.

При проверките контролните органи са установили, че всички обекти са регистрирани според Закона за храните, с изключение на един обект, за което е издаден акт.

Според анализа за резултатите от проверките, в произвежданите видове хляб и хлебни изделия се влагат традиционните пшенични брашна: бяло (тип 500), „Добруджа“ (тип 750), типово (тип 1150) и пълнозърнесто (тип 1850), царевично брашно, както и брашна от други зърнени култури – лимец, ръж, и други.

Всички използвани брашна са с български произход, доставени от мелничните предприятия в страната, които също са регистрирани по реда на Закона за храните. Констатирано е, че в състава на част от брашната се съдържат ензимни комплекси и агент за обработка на брашна (аскорбинова киселина), които са разрешени за използване в тази категория храни и се влагат с технологична цел като подобряват хлебопекарните качества на брашното. 

Не са установени случаи на произвеждан хляб с неразрешени съставки и добавки.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
КОЦ - Шумен

Разрешиха кредит на КОЦ - Шумен

Два линейни ускорителя с кредит от 10 млн. лева ще може да закупи Комплексният онкологичен център в Шумен. Това решиха преди минути общинските съветници. Лечебното заведение разполага с три ускорителя, но два от тях ще спрат да работят през 2025 г. Решението бе взето след дълга дискусия. Чуха се предложения КОЦ - Шумен да закупи само един линеен..

публикувано на 18.12.24 в 16:12

ВиК ремонтът по план

Ремонтните дейности на помпената станция "1300" в Шумен вървят по план. Това каза в ефира на Радио Шумен главният инженер на ВиК дружеството Антон Стефанов. Причината за спирането на водата е монтаж на ремонтиран помпен агрегат. "Основните компоненти на помпата са сглобени, също беше почистена и самата помпа, защото колелото беше клеясало. То..

публикувано на 18.12.24 в 15:36

Няма да строят завод за боклук

Предложението за подписване на меморандум с фирма "Вабио България", която иска да строи завод за преработка на боклука в биогаз в Индустриалния парк в Шумен, не бе прието от Общинския съвет. Темата трябва да се подложи на референдум, обяви Ивайло Илиев от ГЕРБ.  Колегата му Димитър Александров обясни, че е проучил технологията за производство на..

публикувано на 18.12.24 в 15:11

Данък без увеличение

Няма да бъде увеличен данъкът за придобиване на движимо и недвижимо имущество в община Шумен. Това решиха общинските съветници след дълга дискусия.  В момента налогът е в размер на 2,6 промила, а администрацията настояваше той да се увеличи до 3 промила. На такова ниво е данъкът в общини като Видин, Перник, Сливен и Варна. И в момента има преизпълнение в..

публикувано на 18.12.24 в 13:34
Архив

Два пожара в Дивдядово

Два пожара гасиха огнеборците в кв. "Дивдядово" вчера. Това съобщават от шуменската полиция. Пожар в отпадъци на ул. “Елена Златарова“ в квартала е погасен в късните следобедни часове. Пламъците тръгнали след небрежност при боравене с открит огън, след като били запалени натрупани отпадъци след почистване в двор. Погасени са с помощта на 1600 л..

публикувано на 18.12.24 в 12:47

Арест за жена с наркотици

25-годишна жена от Нови пазар е задържана за притежание на наркотични вещества. Това съобщават от шуменската полиция. Вчера криминалисти от полицейското управление в града получили информация, че местна жителка държи наркотични вещества. Те извършили проверка по сигнала.  У жената са намерени три електронни цигари с наркотично вещество. Иззети са...

публикувано на 18.12.24 в 12:37

Задържаха домашен насилник

51-годишен мъж от Шумен е задържан в полицейския арест след сигнал за системно домашно насилие. Това съобщават от шуменската полиция. Съобщението било прието снощи в дежурната част на Областната дирекция на МВР - Шумен. Пред полицейските служители близки на мъжа обяснили, че нанасял редовно побой на съпругата си и на сина си.  51-годишният шуменец бил..

публикувано на 18.12.24 в 12:22