Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Трифон Зарезан е!

На 14 февруари празнуваме Трифон Зарезан или Деня на лозаря - традиционен български народен празник в чест на Свети Трифон. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите.

Рано сутринта стопанката омесва хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване".

След това всички се събират и избират "Царя на лозята". Едва тогава започва общо угощение. "Царят" е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си, и с друг венец, който слага през раменете си. Той сяда на колесар. Лозарите теглят колесара и под звуците на гайди, гъдулки и тъпан се отправят към селото или града. Там спират пред всяка къща. Домакинята на дома изнася вино в бял котел, дава най-напред на царя да пие, след което черпи и хората от свитата му. Останалото вино в котела се плисва върху царя и се изрича благословията: "Хайде, нека е берекет! Да прелива през праговете!". Царят отговаря на благословията с "Амин". След като стигне до своя дом, царят се преоблича с нови дрехи и, окичен с венците на главата и през раменете си, той сяда на дълга трапеза да посрещне хора от цялото село. Затова за цар на този празник се избира заможен човек. Следващите два дни, наречени във фолклора "трифунци", се почитат за предпазване от вълци.

Почти всяко селище в Североизточна България днес ще отбележи празника на Трифон Зарезан със зарязване на лозята и конкурси за домашно вино.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Без жеги в сряда

Днес ще има променлива облачност с повече слънчеви часове до обяд. Главно в Североизточна България на места ще превали краткотраен дъжд. Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад, който по Черноморието постепенно ще се обърне от север-североизток.  Максималните температури във вътрешността още се ще се понижат и ще са между 27° и 32°, в..

публикувано на 30.07.25 в 07:50
Десислава Иванчева

Десислава Иванчева е помилвана

Десислава Иванчева е помилвана от вицепрезидента Илияна Йотова и излиза от затвора в Сливен. Това потвърди бившата заместничка на Десислава Иванчева Биляна Петрова, която  бе осъдена заедно с Иванчева и пусната предсрочно поради тежко здравословно състояние. До това развитие се стига, след като съдилищата отказаха условно..

публикувано на 29.07.25 в 14:31

Държавна помощ при пожар

Максималният размер на държавната помощ за пострадалите от пожарите е 1914 лв. Това заяви пред БНР Анелия Василева от Главна дирекция "Социално подпомагане".   Т ози вид помощ е еднократна и се изплаща веднъж в годината. За целта хората трябва да подадат заявление-декларация в Дирекция "Социално подпомагане". Ако обаче през годината е ползвано..

публикувано на 29.07.25 в 10:09

Леко захлаждане

Днес облачността ще е променлива, до обяд по крайбрежието и над Югоизточна България с повече слънце.  През втората половина от деня над по-голяма част от района се очакват краткотрайни валежи, придружени от гръмотевици.  Ще духа слаб до умерен северозападен вятър, който постепенно ще се обърне от север и временно ще се усили.  Максималните..

публикувано на 29.07.25 в 07:25

Планово без ток на 29 юли

Русе На 29.07.2025 г., от 8:30 ч. до 12:00 ч.  ще бъде прекъснато електрозахранването в района на гр. Русе, кв. "Възраждане - Локомотив"; алея "Иглика" 4, 6; алея "Топола" 2, 3, 4, 6; ул. "Битоля" 2, 4, 6; ул. "Плиска" 102, 104, 106; ул. "Тулча" 11, 13. Силистра На 29.07.2025 г., от 9:00 ч. до 16:00 ч.  няма да има ток в района на с...

публикувано на 29.07.25 в 07:12
Архив

269 пожара за денонощие

269 пожара са изгасени за последното денонощие, тази нощ не се е налагала евакуация на хора.  Хеликоптери от Франция, Словакия и Унгария вече са в България. Има готовност до час да започнат работа, част от тях ще бъдат насочени към пожара над село Илинденци, където ситуацията е най-тежка, съобщиха на брифинг от МВР.  Очакват се два самолета на Швеция..

публикувано на 28.07.25 в 09:33

Слънце, дъжд и гръмотевици

Между 20° и 24° бяха температурите в 6:00 ч. тази сутрин в региона. В Шумен са измерени 22°, атмосферното налягане е 978 хектопаскала, а относителната влажност на въздуха – 73%. Сутринта ще е слънчево. Около и след обяд от запад ще се развива купеста облачност и по-късно на места ще превали краткотраен дъжд с гръмотевици, валежи ще има и през..

публикувано на 28.07.25 в 07:16