Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С аромат на професионализъм

Шеф Иван Манчев избра заведение в Шумен, което да включи в един от риалити форматите, с които е известен. Част от екипа на Радио Шумен успя да опита новия прочит на кулинарния естет, а дегустацията включваше салата, предястие, основно и десерт. Гурме порциите доставиха истинско удоволствие и на останалите гости в ресторанта, а сушените цветове на лавандула, ароматният сос с манатарки и нежният вкус на сладкото от смокини ще останат като трите най-ярки вкуса, които ще запомним от менюто. Безспорно шеф Манчев е усетил ароматите на региона и ги представя по атрактивен начин в рецептите, които много шуменци скоро ще опитат. 

Яна Косева разговаря с шеф Манчев след дегустацията. Не трябва ли всяка вечер, когато ресторантът отваря врати, да предлага такова обслужване и меню, че клиентът да се чувства като на световна премиера? Чуйте в прикачения файл.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Социалните мрежи и децата

В епохата на дигитална свързаност социалните мрежи са неразделна част от ежедневието ни, включително и в това на децата. Докато технологиите предлагат нови възможности за общуване, учене и забавление, те поставят и сериозни въпроси за безопасността, психическото здраве и развитието на най-младите потребители. С все по-ранното навлизане на децата..

публикувано на 17.10.25 в 13:42
Д-р Радослав Неделчев, координатор по донорство, шеф на ОАИЛ при МБАЛ - Силистра

Донорска ситуация в Силистра

Втора за годината донорска ситуация беше реализирана в МБАЛ – Силистра. Близките на 73-годишен мъж, изпаднал в мозъчна смърт, са взели благородното решение да дарят органите му, съобщиха от силистренската болница. Процесът е ръководен от координатора по донорството и началник на Отделението по анестезиология и интензивно лечение д-р Радослав..

публикувано на 16.10.25 в 14:54

Какво се случва в държавата?

Втори ден в парламента не се събира кворум, народните избраници не работят. ГЕРБ спазиха заръката на лидера си Бойко Борисов да не крепят повече кворума и да се върнат по родните места. Целта е да разберат какво се случва с партията им по места и вътре в нея. Организират се срещи с актива, обявени са приемни за граждани. Радио Шумен реши да..

публикувано на 16.10.25 в 13:32

Трева превзема тротоарите край „Арена Шумен“

Не само разбитите или липсващи плочки са проблем на тротоарите в Шумен. На един от последно направените обекти в града – зоната около и срещу спортната зала „Арена Шумен“, измежду тротоарните плочки редовно избуява трева. Бързото й израстване превръща пешеходната зона в тревна площ. Премахването става ръчно, тъй като има забрана за третирането й с..

публикувано на 16.10.25 в 08:27

Нощ на индустрията в Шумен

За първи път в Шумен ще се проведе Нощ на индустрията с посланието: "Индустрията близо до младите хора". Инициатор на събитието е   Сдружение "Мост между поколенията", което го организира със собствено финансиране и със съдействието на общините по места. След Стара загора, Габрово и Петрич, сега те са подбрали 6 индустриални предприятия в Шумен, които..

публикувано на 15.10.25 в 16:21

Данни в действие

Учени от Шуменския университет и учители от детски градини си поставиха задача да създадат практики, които да помогнат на учителите в предучилищната възраст да разбират по-добре децата и да направят ученето в детската градина по-интересно за малчуганите. Освен преподаватели в Шуменския университет, в дейностите са включени учители от три детски..

публикувано на 15.10.25 в 15:35

Ден на белия бастун

В Международния ден на белия бастун - 15 октомври, хората с увредено зрение предпочитат да не тръгват напред с проблемите си, а да представят това, което могат.  От шуменската регионална организация на Съюза на слепите в България ни срещат с хора, които не се отказват пред бариерите и превъзмогват проблемите си чрез изкуство, творчество или спорт...

публикувано на 15.10.25 в 11:37