Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Млади готвачи в действие

10
Снимка: Радио Шумен

20 октомври е Международен ден на главните готвачи. Отбелязва се от 2004 г. по инициатива на Световната асоциация на главните готвачи, за да се популяризира професията на готвача чрез  благотворителни акции, кулинарни фестивали и състезания. Кампанията за 2021 г. е под мотото "Здравословна храна за бъдещето!".

Шуменската Професионална гимназия по облекло, хранене и химични технологии „Асен Златаров“ обучава ученици в професионално направление: Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг, за професията „Готвач“.

Христина Димитрова разговаря с бъдещи абитуриенти, според които работодателите не ценят достатъчно професията, често млади професионалисти работят без договори, адекватни възнаграждения и съответното уважение, което ги подтиква да потърсят бъдещето си зад граница.

Този привкус от срещата, обаче бе заменен от аромат на български гозби от кухнята на шуменската гимназия, където бе и нашият репортер. Чуйте какво казаха Ахмед Мехмедов, Найден Петров  и Гергана Григорова от 12 а клас и техният учител по практика.



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Нов път за "Терем-Хан Крум"

Изплатени са заплатите за месеците февруари и март на служителите от военния завод „Терем - Хан Крум“ в Търговище. В момента се бави преводът на заплатите за април. Обещанието е, че в сряда хората ще получат парите си.  "Ако не си получим заплатите до края на седмицата, твърде вероятно е на 23 юни отново да бъдем на протест“, каза за Радио Шумен..

публикувано на 16.06.25 в 12:57

Диагнози на човешката душа

Като разказвач на истории, а не като писател – така д-р Веселин Василев определя себе си и творчеството си. Съвсем наскоро беше дебютът на неговия сборник разкази „Селският лекар“.  Веселин Василев има над петдесет години лекарска практика. Покрай дългогодишната му работа с пациенти е почерпил много идеи за своите разкази – някои са изпълнени с..

публикувано на 16.06.25 в 09:33

Мисия "Медицинска сестра"

Понякога разказът за един живот и спомените се споделят съвсем спонтанно при случайна среща на улицата.  Една дребничка жена пред кварталното магазинче с ентусиазъм говореше за времето, в което е била медицинска сестра.  Еленка Янева Узунова днес е на 94 години. Израства в село Каменяк, където се установява семейството й преселници от Пиринска..

публикувано на 16.06.25 в 09:02
Д-р Дарин Димитров - кмет на община Търговище

Малки таланти на безплатно море

И това лято почивната база в Балчик на община Търговище ще изпрати на лагер талантливи деца с високи резултати и постижения в сферата на образованието.  "Непроменени са цените и за летуващите в базата хора от пенсионерските клубове на Търговище. Много са добри условията, които предлагаме и хората остават доволни, а децата са също много впечатлени...

публикувано на 13.06.25 в 08:23

Правозащитници срещу домашното насилие

Шумен е домакин днес и утре на обучение за правната защита на жертви на домашно насилие. Адвокати, съдии и правозащитници от неправителствени организации коментират възможностите, които българската нормативна уредба дава. От практиката на съдилищата се оказва, че голяма част от сигналите за домашно насилие, които жертви отправят до полицейските..

публикувано на 12.06.25 в 16:12
Ст. инсп. Неделчо Симеонов - вляво

Да пазим децата на пътя!

Най-рисковото място за движение в област Разград е главният път Русе - Разград. През лятото движението е още по-интензивно заради участието и на чуждестранни автомобили, които се придвижват към морето, каза за Радио Шумен заместник-началникът на Пътна полиция старши инспектор Неделчо Симеонов.  По този път контролирането на движението ще става с..

публикувано на 12.06.25 в 12:59

Не може да се работи в страх

Не може да се работи в страх,   казват стажант-лекарите Екатерина Маджарова и Десислава Петрова от Шумен. Тази година те завършват висшето си образование в специалност „Медицина“ в Медицинския университет във Варна. Шестокурсничките  вече имат наблюдение от своята практика върху здравната система и пробойните в нея. Чуйте позицията на..

публикувано на 12.06.25 в 11:56