Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Всички обичат българската кухня

Снимка: Личен архив

Готвачите отбелязват 10 август като свой професионален празник у нас от 2005 г. А от 2015 г. популярният шуменски гурме шеф Асен Ибров развива своя кулинарен талант в Лондон. Преди две години младият мъж участва в телевизионното състезание „Национален готвач на Англия”, а по-късно започна да работи и за Българското посолство в Лондон. Миналото лято шеф Ибров се прибра само за дни. Този път отдели повече време за родния град и красотите на България. 

Как са се променили ресторантите у нас? Как чужденците реагират на българската традиционна кухня? Какви са световните тенденции в кулинарията?

Отговори на тези въпроси чуйте в интервюто на Стоян Стоянов с шеф Асен Ибров.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Двама кметове се борят за вода

Проблемът с продължаващото от началото на юли безводие и драстичен режим на водата събра на спешна среща днес жители от смядовското село Риш, кмета на община Смядово Иванка Петрова и управителя на ВиК Шумен Иван Пушкаров.  Вода от чешмите потича веднъж на 10 дни, но до живеещите по високите части на селото и тогава често не достига. Според..

публикувано на 20.08.24 в 14:55

Изпитания пред демокрацията

Не е изненадваща реакцията на президента Румен Радев, който отказа да приеме предложения служебен кабинет от Горица Грънчарова-Кожарева. Това каза за Радио Шумен политологът Иван Начев. Президентът вече е казвал, че не иска вътрешен министър да е Калин Стоянов, защото основната задача на всяко служебно правителство е да организира честни избори...

публикувано на 19.08.24 в 15:03

Водните проблеми скараха институциите

Междуведомствена комисия ще проверява състоянието на язовир „Тича“, заяви областният управител на Шумен Бейнур Ахмед след проведената работна среща днес по водните проблеми в област Шумен.   На воден режим продължават да бъдат повече от 20 села от общините Шумен, Смядово, Велики Преслав, Каолиново, Върбица и Венец.   „Хората от смядовското село Риш..

публикувано на 19.08.24 в 13:07

Кучета чакат нашата обич

Голям е броят на кучетата, настанени в приюта за бездомни животни ,,Тонка Петрова“ в Шумен““,  това каза за Радио Шумен  Златина Пенева, директор на приюта.  В днешния Международен ден, посветен на бездомните животни, наш екип отиде там, за да научим какви са основните причини, заради които кучетата в приюта стават все повече. 

публикувано на 18.08.24 в 10:53

Стая на приказките

"Стая на приказките" бе открита днес в обновената детска читалня в читалищната библиотека в Нови пазар. Целта е посетителите да имат приятно кътче, в което да се събират да четат, да рисуват, да играят настолни игри, да подреждат пъзели и да се забавляват. Стените са изрисувани с приказни герои и замъци от учениците Галин Георгиев, Галена..

публикувано на 16.08.24 в 13:29
Проф. Добромир Добрев

Възможна ли е една друга Русия?

„Интересно каква би била Русия днес, ако управляващият елит четеше и пропагандираше Бердяев, а не Илин?“, този въпрос зададе в социалната мрежа политологът проф. Добромир Добрев. Той работи по изследване, което засега нарича "Русия – двата пътя". „Възможна ли е алтернатива на това, което се случва в Русия и има ли исторически предпоставки за..

публикувано на 15.08.24 в 14:31

Търси се вода за селата

В летните горещини проблемите с водоподаването се усещат особено остро. Недостигът на вода е един от основните проблеми и в шуменското село Лозево.   „Водата в язовир „Тича“ не достига. Търсим нови местни водоизточници. Със средства на селото ще прокопаем и ще положим нов водопровод“, каза кметът на Лозево Петър Атанасов.  Той допълни, че..

публикувано на 13.08.24 в 16:03