Точни пропорции в тестото, правилно сушене и печене, прецизно сиропиране и подходящите ядки в красиво оформена и наредена баклава.Това е най-общо тайната на сиропирания сладкиш, достоен за златен медал в състезание.
Шедьовърът е на 68-годишната Асие Насуфова, обявена за майстор на баклавата за 2022 година в кулинарно състезание в кубратското село Горичево. Събитието се проведе за 10-ти пореден път в рамките на празника на селището, а местните твърдят, че е единствен по рода си в региона и страната конкурс, който отличава най-добрите майстори на баклави.
Жури, което включваше и гостите от турската делегация, пристигнала за празника в Горичево чак от община Субашъ, оцени произведенията в различните категории за вкус, вид и оригиналност.
Във висшата лига или казано по друг начин – най-добрите сред добрите, бяха отличени с бронзов, сребърен и златен медал.Бронза отиде при Тюркян Ибрям , среброто при Зинеб Бейтулова, а златото за Асие Насуфова. Най-добрата майсторка на баклава за годината е живяла дълги години в Русе и е била готвач и баничар.
Чуйте историята на Асие Насуфова и тайната на високо оцененият и шедьовър в разговор на Христина Димитрова :
Благотворителен коледен концерт ще изнесат тази вечер 170 представители от НЧ „Асен Златаров“ в Дивдядово. Той ще бъде в Младежкия дом в Шумен с начален час 18.30 ч. Събраните пари ще бъдат използвани за подпомагане на библиотеката и културната дейност в квартала. Средства ще бъдат осигурени и от благотворителния коледен базар. В изработването на..
В нова сграда влиза филиалът на Центъра за спешна медицинска помощ в Кайнарджа. Реализацията е част от проект за модернизиране на спешната помощ в България, чийто първи стъпки са още през 2014 година. 133 са работещите във всички филиали в Силистренско, като дефицитът най-вече от лекари и медицински сестри е 23. Осемнадесет са..
Петър Димитров е учител по английски език в шуменското СУ "Панайот Волов". Едновременно с това той е част от метъл групата "Конкрийт". Английска филология завършва в Шуменския университет. Преподава от 5 години, млад е, а това му позволява по-лесно да достига до тийнейджърите, особено когато се налага да им обяснява скучни граматически правила. Води..
Бланка ни посреща в дома си в поповското село Садина в дреха, изработена ръчно от индианците, които живеят в щата Табаско, Мексико. С типичното латиноамериканско гостоприемство е подредила маса с мексиканска храна, приготвена изцяло с растителни продукти. Веднага се заема с разточването на тортили за буритото - класическо мексиканско ястие. Бланка..
Радио Варна чества 90 години от създаването си. Това е най-дълголетното радио у нас, първата пусната в експлоатация радиостанция. Само и единствено с качествена журналистика радиото ще запази позициите си в морето от медии, каза директорът на Радио Варна Наталия Чешмеджиева по повод годишнината на регионалната радиостанция, част от голямото..
След като преминахме през ерозиране на доходите ни по време на двуцифрената инфлация преди две години, последва период, в който ръстът им компенсираше инфлацията, а сега вече сме във фаза, в която средната работна заплата в България расте с двуцифрен темп в реално изражение. През третото тримесечие на 2024 година тя е била 2275 лв., което е с..
Второто изданието на Фестивала на коледно-новогодишните традиции „Еньовски бъдник“ ще се проведе днес в новопазарското село Енево. В него ще се включат уникалните с урвакари с маски, а също и самодейци от региона. От 16:00 часа започва зрелищният спектакъл на сурвакарска група с маски от пернишкото село Долна Секирна. Наричат ни едни..