6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
Дни преди началото на новата учебна година ще отворим дума за успеха на зрелостниците от изминалата. И не за друго, а защото сега се чертаят плановете, набелязват се мерки и методи на работа. Ще говорим за матурата по български език и литература, защото тя е задължителна за всички. Както вече е известно, средният резултат на задължителния държавен..
Около 2,50 лв. ще струва кубик питейна вода, ако община Върбица успее да изгради собствен язовир. Това е направлението, по което работи общинската администрация. Процесът е напреднал, защото са направени предпроектните инвестиционни проучвания, а сега се подготвят процедурите по ОВОС и отчуждаване на земи. Язовирът с около 3 млн. кубически метра..
Поне 500 лева ще ви бъдат нужни, за да изпратите детето си на училище. От тях 200 лева са разходите за раница, тетрадки и други пособия, без да разточителствате и да робувате на марки. Останалото е за униформа. Така подкрепата от 300 лева, която държавата отпуска на семействата с деца от първи, втори, трети, четвърти и осми клас, без значение на..
Някога, в Ранното средновековие, е имало манастир с аязмо. Той е бил разположен на Шуменското плато, а днес е вдясно по пътя за Хижата, както е известно мястото след големия завой. Векове по-късно Любомир Димитров от Шумен подема инициатива чешмата да бъде възстановена. Това, според археолозите, е Църква №12. Така я нарича историкът Вера..
Претопявам чужбина и я превръщам в България. Това казва Галина Танева, която живее със съпруга си и трите си деца в Екситър, Англия. Срещнахме родената в Сакарския край българка по време на лятното й турне из Североизтока. Автор е на четири книги - поредицата „Нямата рече“ и сборникът „Шепот от Сакар“, които представя в читалищата на села и малки..
Преди повече от век в Шумен, на 30 август 1906 г., денят е стартирал само с 6,7 градуса над нулата. Много по-студено, само 2 градуса, е било на нос Калиакра на 26 август 1978 г. Данните са от архивите на Варненския филиал на Националния институт по метеорология и хидрология и показват, че хладните утрини, на каквито сега сме свидетели в края на август,..
Бизнесмен дари нова и напълно оборудвана линейка на МБАЛ - Търговище. Азис Мустафа Азис - собственик и управител на "КВИНС АРГО" ЕООД дарил линейката по идея на семейството си. Това е може би най-голямото дарение, което областната болница е получавала, каза директорът й д-р Иван Светулков. „Винаги имаме нужда от нова техника, защото..
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Предимно облачно