6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
Традиционният лекоатлетически крос „Златна есен“ се проведе днес в Градската градина в Шумен. Събитието беше открито в 9:30 часа, а след това бе даден и стартът на бягането. Децата бяха разделени на момчета и момичета и по възраст. При много голям интерес с представители от 11 училища в Шумен започна състезанието. Лекоатлетическата надпревара е..
Ако днес имаше табелки „Образцов дом“, един 14-етажен блок в Шумен безапелационно щеше да печели такава всеки месец. Нищо, че го обитават близо 300 души, колкото живеят в две села. В блока на ул. „Цар Освободител“ 12 в Шумен срещу Кооперативния пазар цари ред, чистота, а пред него - красота и естетика. От месец в градинките сред цветята са..
Грандиозно изживяване, изпълнено със спорт, танци и много разнообразни и забавни работилници – така Зоя Димитрова от спортен клуб „Мадарски конник“ в Шумен описа участието на женския мажоретен състав във Фестивала по гимнастика за хора над 50 години . В него участваха повече от 1400 участници от 19 държави, а събитието се проведе за първи път в..
Проектът за замяна на печките на дърва и въглища с климатици в община Шумен се бави. „Причината са процедурите по обществените поръчки, които са около 11. Предстои фирмата изпълнител на проекта за чист въздух да открие офис в Шумен и приемни в селата от общината за прием на заявления. Очаква се и да бъде избрана и организатор на мащабната..
С две нови дейности ще открие новата учебна година Центърът за подкрепа за личностно развитие - Обединен детски комплекс "Анастас Стоянов" в Шумен. Децата и младежите вече ще имат възможност да развиват своите умения в шахмата и модерния балет. 220 ще бъдат школите и кръжоците, в които ще се занимават 1900 деца от 5 до 19 години в извънучилищна..
Вдъхновяващ пример и модел за подражание – това със сигурност може да се каже за проф. Антоанета Момчилова от Русенския университет. Преди по-малко от месец тя премина успешно по трасето на ултрамаратона „Дунав Ултра: Следващото ниво“, като измина 740 километра само за пет дни, при това с планински велосипед. Това беше нейното трето поредно участие..
Тя е на 27 години и е от Танзания. Казва се Мери Грейс. Сестра Мери Грейс е една от 7-те монахини в Бенидиктинския католическия манастир в село Царев Брод. Другите шест са от Германия, Корея, Филипините и България. На 18 години Грейс се посвещава на Бог и става монахиня, дори твърди, че това и е било мечта. Вече една година живее в..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Значителна облачност с дъжд
Облачно