Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кое е общото между тортата и чорбата?

Снимка: Личен архив/ Фейсбук

Поредно предизвикателство предприема Русе – ще кандидатства за творчески град на кулинарията на ЮНЕСКО. Известен още като Малката Виена, Русе има не само архитектурни емблеми, а и кулинарни като торта Гараш и прочутата дунавска рибена чорба.

Това са само част от вкусните специфики, с които може да се похвали и спечели.

Ако кандидатурата на Русе бъде одобрена, това ще бъде третият български град, вписан в мрежата на Организацията на обединените нации за образование, наука и култура след София и Габрово.

Русенските културни институти вече работят за идеята, тя е одобрена и на съвет по туризъм, предстои да се гласува и от Общинския съвет, каза за Радио Шумен директорът на Регионалния исторически музей проф. Николай Ненов.

Чуйте защо му е на Русе още една титла, разказва проф. Ненов пред Цветелина Георгиева.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Шуменчета в дома на Авшарян

Децата, които участват в 19-ото издание на лятната Детска работилница за изкуство в Шумен, посетиха комплекс „Авшарян”. Във възрожденската къща те научиха от авторитетния местен историк Бета Хараланова любопитни факти за живота на богатата арменска фамилия, произвеждала и продавала персийски килими. Къщата е използвана от края на XIX век до..

публикувано на 18.08.25 в 13:23
Майка и син

Тишината като учител

Катя Недева е една от многото майки, които отглеждат или са отгледали дете с увреждане. Нейният син губи слуха си като невръстно дете след прекарана инфекция, не се научава да говори и това преобръща живота на цялото семейство. Те трябва да се преместят да живеят в Търговище, за да може момчето да учи в Специалното училище за ученици с увреден..

публикувано на 18.08.25 в 11:50

С непосилното слънце на рамо

Таратор, но с вода с оцет, краставица и чесън, спиране на усилната полска работа по пладне и почивка под сенките на някое дърво на полето, още по-добре в близост до вода, а вечер на прохлада в къщите. Благодарение на умелото строителство и осигуряването на добра циркулация на въздуха около сградата, както и дебелите каменни основи  и стени, те са..

публикувано на 17.08.25 в 16:00

Любов, вино и книга без сложни думи

Ангелина Кочева е от Пазарджик, а Димитър Дочев – от Шумен. Двамата обаче се запознават и влюбват във Виена, където учат бизнес и маркетинг. Заедно тръгват на пътешествие в света на виното. Провокира ги личният им интерес към темата, както и българският телевизионен сериал „Вина“. Започват да посещават винарни в Австрия и България. Пред младите..

публикувано на 16.08.25 в 09:00

Все по-качествени социални услуги в Шумен

Символично начало на проекта за ремонт, обновяване и реконструкция на Дома за стари хора „Д-р Стефан Смядовски“ бе дадено днес в Шумен. Проектът, по който Домът ще бъде разширен, е на стойност 5,200 млн. лв. по Националния план за възстановяване и устойчивост, а ремонтните дейности трябва да приключат до края на месец юни 2026 г.  „Новата сграда..

публикувано на 15.08.25 в 17:07

Празнуваме Деня на Божията майка

Успение на Пресвета Богородица е един от най-големите християнски празници, почитан от всички християни. Според народната традиция, празникът се нарича Голяма Богородица, за разлика от Малка Богородица - честването на Рождението на Дева Мария, който е на 8 септември. Имен ден имат над 179 хиляди българи. Мария остава най-разпространеното женско име у..

публикувано на 15.08.25 в 13:51

Помагат на 163-годишен храм 

Преди три години започнаха инициативите за възстановяване на 163-годишния храм „Успение Богородично“ в ивановското село Табачка, област Русе. Тогава за свещенослужител в храма е назначен протойерей Димитър Димитров.  „Църквата крайно се нуждаеше от ремонт. С много проблеми беше иконостасът, балконът отзад още се ремонтира. Колоните, които държат..

публикувано на 15.08.25 в 12:40