Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Пореден пиян зад волана

Мъж е задържан за шофиране след употреба на алкохол. Това съобщават от търговищката полиция. Проверката е извършена тази нощ в квартал „Запад“ в Търговище. Спрян е лек автомобил „Волво С 80“, управляван от 46-годишен правоспособен водач. С дрегер е установено, че шофира с 2,85 промила. Задържан е в РУ - Търговище. По случая е започнато бързо..

публикувано на 08.07.25 в 10:38

Задържаха рекордно количество фентанил

Общо 2 кг. фентанил, готов за разпространение, задържаха полицаите в Търговище и Монтана. Толкова голямо количество за първи път се открива у нас. Директорът на ГДБОП главен комисар Боян Раев каза, че на 24 юни в Търговище е задържан мъж, у когото са намерени над 1 кг фентанил, разреден и готов за улична употреба. Също в края на юни в..

публикувано на 07.07.25 в 13:17

Стъкло подпали житна нива

Пожарникари от Търговище и Омуртаг са гасили пожар в житна нива в търговищкото село Вардун в неделния ден. На място е установено, че вероятна причина за инцидента е стъклен предмет в средата на нивата, който е предизвикал ефекта на лупата. Унищожени са около 230 декара посеви с пшеница. Спасени са други 570 декара с посеви. Това съобщават от..

публикувано на 07.07.25 в 12:45

Пожар изпепели лек автомобил

Кола е изгоряла вчера следобед близо до търговищкото село Мировец, съобщават от пожарната в града.  Пожарът е възникнал в купето на автомобила и се е разпространил до сухи треви и храсти, намиращи се до 3 къщи в селото.  Огнеборците загасили пламъците преди те да достигнат до къщите, но автомобилът бил унищожен.  Вероятната причина за пожара..

публикувано на 04.07.25 в 12:05

Кражба на гарата

Кражба на цветни метали разследват в РУ - Попово. Това съобщават от търговищката полиция. Между 22:00 часа на 1 юли и полунощ на 2 юли в района на жп гарата в града е извършена кражба на 12 медни многожилни съединители за релсови токови вериги. Кражбата е осъществена с резач.  По случая е образувано досъдебно производство.

публикувано на 03.07.25 в 11:49

Обновяват училища и забавачки

Община Попово инвестира 7 милиона лева в обновяване на обекти от образователната инфраструктура. Дейностите включват мерки за енергийна ефективност, обзавеждане и оборудване и се реализират по Плана за възстановяване и устойчивост, каза за БТА заместник-кметът Йорданка Георгиева.  По отделни проекти ще бъде модернизирана образователната среда в..

публикувано на 03.07.25 в 11:01

Още 2.8 млн. лв. за Търговище

Община Търговище ще получи допълнителни 2,8 млн. лв. по националната програма за финансиране на капиталови разходи на общините. Това съобщиха от местната администрация.  Кметът д-р Дарин Димитров подписа споразуменията за отпускане на средствата с министъра на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов.  Така общата стойност на одобрените..

публикувано на 03.07.25 в 09:37