Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Креативност в образованието

Регионалното управление на образованието – Търговище проведе финалната сесия на майсторския клас „Развитие на креативното мислене като модел за повишаване на образователните резултати“ по Националната програма „Квалификация на педагогическите специалисти“ 2025 г. В обучението, което се състоя в хотел „Идол“, участваха 20 учители от..

публикувано на 15.11.25 в 12:55

Велосипедист пострада на пътя

Велосипедист е пострадал при пътен инцидент. Това съобщават от търговищката полиция. Катастрофата е станала на 13 ноември около 7:30 часа на ул. „Цар Освободител“ в Омуртаг. Лек автомобил“Фолксваген Голф“, управляван от 25-годишен водач, е отнел предимството на 57-годишен велосипедист. В резултат на пътнотранспортното произшествие велосипедистът е..

публикувано на 14.11.25 в 13:05

Училища за пример

До 30 ноември училищата в България могат да кандидатстват за програмата „Училища за пример“ на фондация „Заедно в час“. Това съобщиха от неправителствената организация в Търговище.  Програмата е двугодишна и осигурява безплатна професионална подкрепа и обучения на стойност около 40 000 лева, които вече са променили начина на преподаване в много..

публикувано на 14.11.25 в 09:33

Засаждат 80 фиданки в парк „Юкя“

80 фиданки червен дъб ще бъдат засадени днес - 14 ноември, в търговищкия парк „Юкя“. Новата част от парка ще бъде на площ от 2 декара, теренът е предоставен от община Търговище, а фиданките са произведени в разсадника край село Баячево.  Инициативата е на Клуб 200 "Дъбче с бъдеще", Държавното горско стопанство в града, общинската фирма „Флора“ и Фонд..

публикувано на 14.11.25 в 08:59

Търговище отново пее и танцува

Националният детско-юношески фолклорен фестивал „Мисионис пее и танцува“ ще събере за десети път млади таланти в Търговище. Очаква се в събота и неделя (15 и 16 ноември) на сцената на Младежкия дом в областния град да се представят повече от 450 участници от региона и страната, предава БТА. Фестивалът „Мисионис пее и танцува“ се организира..

публикувано на 14.11.25 в 08:50

Търговище с нов модел на такса смет

Нова методика за изчисляване на таксата за битови отпадъци предлага община Търговище. Промените са публикувани за обществено обсъждане в сайта на общинската администрация. Методиката има за цел да покрие действителните разходи на общината по събиране, транспортиране, третиране и обезвреждане на отпадъците, каквито са изискванията и на..

публикувано на 13.11.25 в 09:47

425 000 лв. за фотоволтаици

Община Търговище спечели проект за инсталиране на фотоволтаици за социалните заведения, съобщават от администрацията. Проектът е на стойност от 425 хил. лв. и ще бъде финансиран по Плана за възстановяване и устойчивост.    Ще бъдат инсталирани фотоволтаични системи с мощност от 15 до 30 kW в четири сгради за социални услуги. Това са Комплексът..

публикувано на 11.11.25 в 10:48