Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

78-годишен предизвика катастрофа

За катастрофа със значителни материални щети в община Попово съобщават от търговищката полиция. На 21 май около 13:20 ч. правоспособен 78-годишен водач от Варна с лек автомобил „Фолксваген Поло“ на излизане от с. Водица не спрял на знак "Стоп". В резултат отнел предимството и блъснал лек автомобил „Форд Мондео“, управляван от 51-годишен водач...

публикувано на 22.05.25 в 12:33

Нови спортни площадки

Договори за изграждане на спортни площадки в две населени места подписа община Попово. От новите съоръжения ще могат да се възползват жителите на селата Медовина и Ломци, информираха от общинската администрация.  Двата проекта са на обща стойност около 47 хил. лв, част от които са отпуснати от Държавен фонд "Земеделие" и от Местна инициативна група..

публикувано на 22.05.25 в 09:12

Екопроекти в Търговищко

В община Търговище   за финансиране по националната кампания „Чиста околна среда – 2025 г.“ са одобрени проектите на 7 населени места и 2 училища.  До 15 000 лв. за благоустрояване ще получат селата Баячево, Васил Левски, Голямо Соколово, Дългач, Стража, Кошничари и Макариополско.  Одобрените уч ебни заведения са ОУ „Отец Паисий“ в Подгорица и..

публикувано на 20.05.25 в 08:40

„Вода за Омуртаг“ алармира

За спешна проверка на ремонта на водопровода в града настоява гражданското обединение "Вода за Омуртаг“. Започната е и специална петиция.  Изпълнението на реконструкцията на вътрешната водопроводна мрежа на Омуртаг - I етап- ниска зона не е по проекта и не отговаря и на изискванията за качество, съответствие и завършеност, се посочва в съобщение на..

публикувано на 20.05.25 в 08:28

Ново осветление в Омуртаг

Приключи модернизацията на уличното осветление на община Омуртаг. Проектът е финансиран по Националния план за възстановяване и устойчивост. От новата придобивка вече се ползват жителите на населените места в общината, съобщиха от общинската управа за БТА. Проектът обхвана 40 населени места и включваше подмяна на старите осветителни тела с..

публикувано на 19.05.25 в 08:51

Бебето на панаира е момиченце

Момиченце стана бебе на панаира в традиционния жребий на община Търговище в последния ден на събитието.  Жребият бе изтеглен от 5-годишния Виктор. Бебето на панаира се казва Ачелия. Тя е единственото момиченце и е родено в Деня на Търговище – 14 май. Бебето е с мерки 2.700 кг и 47 см, съобщи секретарят на общината Христалина Халачева, цитирана от..

публикувано на 18.05.25 в 12:54

Европейска нощ на музеите в Търговище

Регионалният исторически музей в Търговище се включва като част от музейно приключение със своето 18-то издание, като подарява на жителите и гостите на града една вълнуваща и незабравима разходка във времето. От 18.00 ч. до 24.00 ч. музеят отваря своите експозиции и изложби за всеки, който търси да открие неизвестно, непознато и изненадващо,..

публикувано на 17.05.25 в 12:17