Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Автентични иракски печива пренасят вкуса и ароматите на Близкия Изток в центъра на София

Снимка: multikulti.bg
В последните издания на "Радио петифури" водещите на „Джинджифил“ следват "Мулти Култи" картата на София, която обозначава най-интересната чуждестранна кухня, която се предлага у нас.

Този път те хвърлят поглед към Ирак. Вървейки по ул. "Цар Симеон" към Женския пазар, след светофар време, се оказвате в Близкия Изток, или по-точно в Ирак. Точно тук се намира единствената у нас иракска пекарна с традиционната цилиндрична глинена фурна „танур“ („tanoor”). В Централна и Западна Азия така наричат типичната за там цилиндрична глинена фурна, която се загрява от дърва, поставени на дъното.

Във въпросната пекарна има автентични иракски печива - тънък хляб и питки с подправки, сусам, кашкавал и кайма. Асортиментът в пекарната е малък, но за сметка на това всичко, което предлагат, е уникално и не може да се намери другаде в София, гарантират водещите.

Чуйте.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Обявиха Боряна Калейн за спортист на София

Церемонията по награждаване на най-добрите спортисти на София за 2024 г. и обявяване лицата на инициатива „Европейска столица на спорта" за 2025 г ще се проведе на 4 февруари. За Спортист номер 1 на столицата е обявена сребърната олимпийска медалистка по художествена гимнастика Боряна Калейн. Топ 3 допълват Валентина Георгиева (спортна гимнастика) и..

публикувано на 31.01.25 в 11:41

Таксиметровият протест е до 22:00 ч., ще ограничи достъпа до бариерите на Терминал 2

Протестът на таксиметровите шофьори до Летище София е разрешен до 22 часа днес , но те са готови да изготвят график за постоянен, ако не се взема адекватно решение на проблема, който е повод на акцията. Очакват се 200-300 автомобила , сборния пункт е на 7 км на "Цариградско шосе", след което ще се придвижат към бариерите на аеропорта,..

публикувано на 31.01.25 в 09:05

Облачността намалява до слънчево време

От югозапад днес ще започне процес на разкъсване и намаление на облачността - до предимно слънчево време, който най-късно ще обхване североизточните райони. В часовете до обяд на места в равнините и котловините видимостта ще е намалена. След обяд ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад. Максималните температури ще бъдат между 12° и 17°,..

публикувано на 31.01.25 в 07:15

"Форум", 30.01.25: Миграция, апорофобия. Сътресения в света и пропуснати от България възможности

Коментаторите на "Форум" тази седмица -  Георги Захариев  и  Алексей Пампоров , днес се спряха на следните теми: В София застроява ли се много или това е мит? Ще оцелее ли сградата на "Балкантон" - стълбът на музикалната индустрия от времето на социализма? Днес хората на ул. "Московска" 33 (адреса на Столичната община) станаха свидетели на..

публикувано на 30.01.25 в 18:35

Защо в България интересът към приемната грижа намалява?

Общественият интерес към приемната грижа намалява, докато все повече деца се нуждаят от нея, показват данните на Националната асоциация за приемна грижа. Какви са причините за това?  В предаването "Ритъмът на столицата" събеседници  по темата са Александър Миланов изпълнителен директор на Националната асоциация за приемни грижи, и Надя..

публикувано на 30.01.25 в 18:11
Снимката е илюстративна, архив.

Проблем с маршрутно-компютърната система на Централна гара София затруднява влаковото движение

Движението на влаковете на Централна гара София е затруднено заради проблем с маршрутно-компютърна централизация, съобщиха от Националната компания "Железопътна инфраструктура" (НКЖИ). Системата осигурява движението на влаковете в част от гарата, допълниха от компанията. Работи се по отстраняването на повредата. От 12:40 часа до момента влаковете..

публикувано на 30.01.25 в 17:29