2
Ако има нещо особено специфично в „Белия мъж“ от Голяма Желязна, то е, че специалитетът трябва да се приготвя само от мъже, понеже изисква мъжка сила. Но баба Радка и баба Надка твърдят, че са мъжки жени и затова правят "Бял мъж".
По традиция, "Бял мъж" се прави на Петровден, при това на бачията - определено място в планината, в близост до селото, където хората отглеждат заедно своите овце. В стари времена те отивали на кошарите и издоявали овцете. От прясното мляко сирили и приготвяли ястието. Тогава за овчарите то е било като мезе към ракията.
Днес "Бял мъж" за едни си остава идеално предястие или мезе, а за други - основно ядене, за трети е десерт.
Ако и вие искате на опитате оригинален "Бял мъж" трябва да отидете в Голяма Желязна и да потърсите баба Радка и баба Надка. Голяма Желязна е живописно селце в Троянския Балкан, на 32 километра от Троян.
Чуйте повече подробности от репортажа на Красимир Мартинов.
Днес и утре в София се провежда Международна конференция за пътна безопасност на тема "П о пътя към "Визия 0“. Тя е в рамките на Глобалната седмица за пътна безопасност на Организацията на обединените нации (ООН) през 2025 г., която тази година е между 12 и 18 май. Организатор е Българската браншова асоциация "Пътна безопасност“ (ББАПБ) ,..
Дискусия на тема „Устойчиво развитие на българската култура“ организира доц. Наталия Киселова на 20 май в Народното събрание. “Разбира се, че в навечерието на 24 май е добре да говорим за българската култура, за политики за развитие и още повече - устойчиво развитие на културните процеси. Много често така се случва, че в рамките на най-светлия..
В рамките на Нощ на музеите, която ще се проведе на 17 май, ще бъде открита и една изложба с интересното заглавие „Instructions for Daily Life”/ „Инструкции за ежедневен живот“ на американския артист Раймундо Фигероа. “Раймундо Фигероа е американски артист, който твори главно между Северна и Южна Америка. Той не е познат в Европа и е част от нашата..
Район "Сердика" продължава дейностите за трансформация на подлеза "Ротондата" пред Централната жп гара . Предстои серия от тематични експертни срещи за създаване на концепция и план за обновяването и социализацията на занемареното публично пространство. Дискусиите ще бъдат по темите: Градска среда, архитектура и транспортна..
Част от музикантите от група "Cool Den" - поименно Никола, Теди и Иво , ни бяха на гости във вечерния блок на Радио София и съобщиха радостната вест за нов концерт с "Керана и космонавтите". Колаборацията и съвместната изява ще се случи в петък, 16 май. След като измина почти година от промоцията на техния трети албум, "Cool Den" вече е..
За 78-ми път френският град Кан събира актьори, режисьори, оператори и хора, които са влюбени в киното. В официалната селекция ще бъде представена осма част на екшъна "Мисията невъзможна", Това ще е и последния филм от поредицата с участието на Том Круз. Робърт де Ниро е удостоен с почетната награда за цялостен принос, връчена от Леонардо ди..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност
Предимно облачно