Нашата събеседничка в предаването "Радиоприемница" Анета Рангелова - издател на списание за хранителна индустрия и търговия, заложи на мисълта за храната на Бърнард Шоу:
"Няма по-искрена любов от любовта към храната"
Анета Рангелова коментира, че възможностите за гурме в нашата страна вече са познати и хората имат по-големи финансови възможности за изискани храни. Това води и до по-старателно четене на етикетите. Опаковката е завършек на един продукт и съхранява неговото качество. Понякога обаче ефектната опаковка не отговаря на съдържанието и се налага консуматорите сами да стигат до истините за храната, дори и на принципа "проба-грешка". Крайният потребител все по-често проявява интерес към т.нар. кулинарни маршрути, които да посети през свободното си време. Това е гордост за екзотичния вкус.
Малките фирмени магазинчета, които забелязваме все по-често в нашата страна са бутиков пример за производство. Точно те са прекият път до производителя. Това вдъхва доверие и вкус от първа ръка. Анета Рангелова наблюдава завръщане към фирмените магазини с физиономия и концепция.
Анета Рангелова е категорична, че не трябва да се спекулира с информацията за хранителните продукти и потребителите не трябва да бъдат подвеждани. Необходимо е откровено да се говори за проблемите, защото потребителите се учат как да избират храните си. В повечето случаи това става чрез личен опит, който се използва като средство за доказване качеството на хранителните продукти.
Рангелова прогнозира, че динамичното развитие на онлайн търговията ще расте в годините напред. Все повече ще се извършват доставки през интернет. Търговията има нужда от ноу-хау, тъй като се променя тенденцията - огромните мастодонти да стоят и чакат своите клиенти в магазините.
Чуйте повече по темата.
От 9.00 до 12.00 ч. днес, движението между 4-ти и 5-ти километър на автомагистрала "Тракия" в посока Бургас ще се осъществява в една лента, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". Ограничението се налага поради ремонтни дейности в средната разделителна ивица. Ще бъде ограничено преминаването по скоростната лента, като трафикът ще преминава в..
През днешния ден в по-голямата част от страната ще преобладава слънчево време. Значителна ще се задържи облачността над Западна България и Рило-Родопската област, но главно в югозападните райони ще превалява слаб сняг, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. По поречието на Дунав и на места в равнините сутринта ще има условия..
Надежда Йоцова е израснала в музикална къща – баща ѝ е Христо Йоцов, емблематична фигура в българския джаз, майка ѝ е цигуларка в Симфоничния оркестър на БНР, нейният дядо Георги Йоцов е изтъкнат обоист от Софийската филхармония (със сериозен интерес към барока), баба ѝ Рина Ранджева е пианистка…можем да продължим да изброяваме, но Надежда върви по..
Киноконцерт: Романтичните неволи на Чаплин, Кийтън, Линдер - прожекция с музика на живо. Слушаме Еви Карагеоргу – координатор на събитието: "Това е много специална програма с три неми филма с музика на живо, рядко имаме такава възможност да ги видим" Повече подробности за автора на музиката и други неща, които ще ви заведат на прожекцията - в..
Разказът е на Снежана Маринова - краевед, изследовател на историята на Стара Загора и съавтор на книгата “Мозайка от миналото на Стара Загора”: Къде са секвоите в България? Откъде идват тези в Борисовата градина? Кой е В.В.Попов, чийто постамент за паметник откриваме до секвоите там? "Каква е цената, ако иска един човек като родения в Стара..
Разговорът е със Здравко Петров - урбанист и създател на проекта “Исторически маршрути”: "София никога не е била изостанала, минава през много животи. Била е много различна от това, което можем да си представим - с кьорсокаци и малко черкви, някои, като Света София, превърнати в джамии." Какво е съдържал първия градоустройствен план, кои са..
Прожекции на документалния филм „Скритата красота на Севера“ - повече за филма, заснет с дрон от неговия автор Вивиа Ники: "Северът за моето усещане е много мистично място с изключително много култура, оято е неразкрита." Разказът продължава като филм във филма или като изложба за филма - преценете сами в звуковия файл.
Дъжд / Сняг
Разкъсана облачност
Облачно
Облачно
Предимно облачно
Мъгла
Значителна облачност със сняг