Тази седмица в рубриката ни "От кухнята на заведенията" ви запознахме с мароканската кухня. Ястията се отличават значително от тези в традиционната българска кухня, обясни Николай Коев от Zavedenia.bg. Мароканската кухня се характеризира с бавно, продължително готвене на жив огън и в глинени съдове с похлупак. Приготвянето се извършва по традиционна рецепта и започна рано сутрин.
Традиционната и най-популярна храна е кус-кусът. Характерното е, че той се приготвя "на втория етаж" върху месо или зеленчуци, като се задушава и овкусява от издигащата се пара от дъното. Важно е също да се избягва преваряването му.
Едно от най-интересните ястия пък е агнешко с кайсии и смокини.
Победителят в радиоиграта ни за куверт на стойност 50.00 лева в мароканския ресторант Annette е Мадлена Любенова, а верният отговор е, че кус-кусът трябва да се разтрива с ръце по време на готвенето, за да не се образуват бучки.
Групата Velvet Sundown издават два успешни албума преди да стане ясно, че тяхната музика, снимки и история са създадени от изкуствен интелект. Новината за събраните 1 милион слушания разбунтува духовете в музикалните среди и повдига много въпроси свързани с авторството, автентитността и човешкото начало в изкуството. В същото време Дания е първата..
България отбелязва 188 години от рождението на Васил Левски. Център на тържествата е родният град на Апостола на свободата – Карлово. Тържествена Света Литургия ще бъде отслужена в храма "Свети Николай". Венци и цветя ще бъдат поднесени на гроба на майката на Левски - Гина Кунчева. По традиция на площад "Васил Левски" официално..
През днешния ден, около 13.00 ч. ще бъде пуснато движението в тунелите “Правешки ханове" и “Топли дол" на АМ “Хемус", съобщават от Агенция “Пътна инфраструктура". Двете съоръжения са основно ремонтирани и шофьорите, пътуващи към Северна България, ще преминават по обновените тунели по-удобно, спокойно и безопасно в активния летен сезон.Основните ремонти..
През днешния ден в сутрешните часове в крайните югоизточни райони все още ще има значителна облачност, на отделни места с превалявания, но бързо облачността ще намалее и над цялата страна ще бъде слънчево, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. В следобедните часове над южните и западните райони ще има купеста облачност, но..
Проектът “Мама работи“ е в подкрепа на работещите жени-майки. Изпълнител на проекта е Фондация “Мама има работа“ с финансовата подкрепа на Столичната община – Програма “Европа“ 2025, в партньорство с НЧ “Мечталище 2024“ и район „Лозенец“. Проектът цели да идентифицира нуждите на работещите жени-майки, да подкрепи тяхното личностно и професионално..
Разкрития на представители на ДБ относно продажбата на държавни имоти с отпаднала необходимост в София. Още преди месец се заговори за терени на няколко километра от сградите на БАН, както и такива в район “Лозенец”, които са предвидени за улици, а преди няколко дни темата повдигна и районният кмет на "Лозенец" Константин Павлов, който посочи, че..
От началото на 2025 година напливът от туристи в София се увеличава с 11% на годишна база, това уточниха от Общинско предприятие "Туризъм" при Столичната община. Данните посочват, че за периода януари-юни столицата е посетена от над 647 хил. туристи. Най-голям интерес проявяват посетители от държавите Израел, Италия, Испания, Франция,..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно
Променлива облачност; възможно е да превали