"КонсУмувай" - да възпитаваш отговорно потребление

Отговорно потребителско поведение е това, при което се получава справедливо възнаграждение за онези, които са работили за определен продукт, самият продукт не замърсява околната среда, съхранява биоразнообразието и в същото време задоволява нуждите на потребителя. Важно е купуването да бъде разумно, а потребителите да мислят дали дадена стока им трябва или какво количество от определен продукт им е необходимо.

Проектът "КонсУмувай" на Фондация "Екоцентрик" цели да бъде предоставена информация и образователни средства, чрез които да осведоми достоверено и ефективно потребителите относно характеристиките на стоки и услуги, които се употребяват ежедневно - храни, напитки, облекло, обувки. Христина Банчева даде пример с кафето, което се отглежда в различни плантации - изкуствени или естествени екосистеми и обясни, че чрез избора си всеки потребител може да насърчи производството в естествените (известни също като "сенчести") плантации. Друг показателен пример е, че само в Индия около 50 милиона деца работят в производството на обувки.

Фондацията работи активно и с училищата, партнира си с Националния ученически екопарламент, както и с младежи - доброволци, които се обучават да разпространяват идеята за отговорно потребление. Обучението по проекта "КонсУмувай" често се провеждат под формата на градски турове, допълни Банчева:
   
Ние работим в посока на това да не се фокусираме върху проблемите, а върху решения и когато искаме да насочим младите хора към възможните решения и към вариантите за по-различно поведение, което също няма да няма да им навреди на качеството на живота, напротив ще го подобри. Наскоро проведохме обучение за доброволци-обучители по тази образователна програма " КонсУмувай". Дадохме им инструментариум - съдържателен и методически, по който те могат да работят с други млади хора по въпросите за отговорно потребление. В следващите месеци планираме работилница, по време на която ще се създават образователно-информационни художествени материали. В началото на месец април с младежи от германия които също се вълнуват от тази проблематика, които ще се срещнат с наши младежи доброволци и ще споделят опит и добри практики.

В момента "КонсУмувай" продължава с фокус храната. В днешно време храната се произвежда в много по-голямо количество, но се наблюдава тенденция, че основно девет култури се отглеждат и произвеждат на фона на 6 хиляди други култивирани видове. Тези девет култури показват една тенденция към намаляване на видовото разнообразие, което пък е предпоставка за по-голяма неустойчивост към зарази, климатичните промени и съответно заплашва хранителната сигурност.

За България статистиката показва, че се изхвърлят около 670 хиляди тона храна годишно, което представлява малко над 2 милиарда порции или около 100 килограма храна на човек, докато в същото време над милион и половина от българите живеят под прага на бедността и гладуват.