Габриела Ставру: Поморие е един от най-добрите региони за производство на вино

публикувано на 31.01.20 в 14:18

Микроклиматът в региона е много подходящ за отглеждане на лозя

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

“Поморие е един от най-добрите региони за производство на вино”, казва Габриела Ставру, която работи в семейна изба за вино, която се намира на 20 км от Слънчев бряг и в лозята се отглеждат сортовете шардоне, совиньон блан, а от червените - каберне, совиньон блан, сира. Вината които се предлагат са от един сорт, като единствено розетата на избата са купажни вина.

“Микроклиматът в региона е много подходящ за отглеждане на лозя и дава много добри вина. Затова от много години този регион се занимава с лозарство и правене на вина”, казва Ставру.

Габриела Ставру

По думите ѝ почти всички изби в България се развиват много добре и българските вина стават все по -търсени, защото правят много качествени вина, които все по-често вече се ценят и извън страната, а в България винената култура е на високо ниво. “Младите хора започват да се интересуват от много качествени вина. Това се вижда и от изложенията”.

Не е лесно да се наложиш дори и на българския пазар, казва Ставру и допълва, че у нас има добро съотношение между цена и качество, което може да се използва и като ориентир при избора от потребителите.У нас има около 300 изби, които предлагат на пазара конкурентен продукт на добра цена.

Все още има много работа по създаването на винен туризъм и едно от нещата, които могат да помогнат, е обединението на винените изби на регионален принцип. Може да се направят дни на отворени врати, когато избите могат да се посещават от групи и семейно. Този тип туризъм има голям потенциал, ”защото България е много красива страна, предлага много природни забележителности, а избите се намират в много красиви райони и могат да се съчетаят много неща”.

В Поморийския регион конкуренцията е сериозна - има около 11 изби, като се откриват и нови, но това е хубаво, сигурна е Ставру.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!