Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Блажка Димитрова - от вкусни гозби в класната стая до ресторант с нулев отпадък и награда на WWF

21 май е Европейският ден на "Натура 2000". Мотото тази година е "Младите хора и природата"

Снимка: blagichka.com
21 май е Европейският ден на "Натура 2000". Мотото тази година е "Младите хора и природата". От Министерството на околната среда и водите посочват, че хората често свързват опазването на природата с природни резервати със строга защита, където човешките дейности систематично се изключват.

При "Натура 2000" е приет различен подход, при който напълно се отчита, че човекът представлява неразделна част от природата и че заедно те функционират най-добре в партньорство.

Мрежата осигурява редица ползи за съхраняване на биологичното разнообразие, като същевременно изпълнява множество важни социални и икономически функции. Около 4.4 млн. работни места в ЕС зависят пряко от устойчивите естествени екосистеми като значителен дял от тях са обхванати от защитените зони в рамките на "Натура 2000".

Затова и през 2020 г. Европейският ден на "Натура 2000" поставя в центъра на вниманието "Младите хора и природата" с цел да ги вдъхнови да се ангажират с опазването и възстановяването на природата. Заради ситуацията с Covid-19 в Европа Европейският ден на "Натура 2000" се отбелязва чрез социалните медии.

Стремежът на екопредприемача Блажка Димитрова към живот без отпадъци я подтиква да учреди неправителствена организация, както и да създаде първия ресторант с нулеви отпадъци в България. Тя развива своите идеи в книга, а по-голямата част от времето си посвещава на това да обучава хора и институции как да живеят и работят, използвайки отговорно природните ресурси.

“Всичко започна преди 7 години, когато станат учител по програмата “Заедно в час” и се озовах в една класна стая, пълна с ученици, които не искаха да ме слушат и установих, че единственото нещо, което ми помагаше да стигна до тях, беше храната, която започнах съвсем несъзнателно да нося в училище и така наслаждавайки се на храната, започнахме да се опознаваме все повече и в един момент разбрах с колко много предизвикателства децата се сблъскват днес в училище”, разказва тя.

Именно проблемите, които децата споделят, я стимулират да започне да разговаря с тях за това как всеки може да стане предприемач и да развива свой собствен бизнес. Докато стимулира тях, в един момент децата започват да стимулират нея да започне свой собствен бизнес и да покаже нещата, които готви на повече хора. Първо създава страница във Фейсбук, където публикува гозбите си, а по-късно прави и свой собствен ресторант, където работят младежи с различни трудности.

“И до ден днешен мисията на това място не се е променила - тя е да наема младежи в неравностойно положение и вече повече от 16 младежи са минали през кухнята. Днес там работят глухи младежи, а преди година официално отворихме и първия ресторант с нулев отпадък”, разказва екоактивистката. 

Блажка Димитрова също така се застъпва за законодателни и регулаторни промени, които да насърчат предприятията да трансформират дейността си така, че да не отделят отпадъци.  За всичко това Блажка Димитрова, както и още една българка Боряна Узунова получават най-високото отличие на WWF за опазване на природата.

Чуйте повече в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Иванка Динева

Иванка Динева: През последната година са трансплантирани органи на 34 души след 16 донорски ситуации

Няма съществен спад на донорските ситуации в България. Запазва се тенденцията от последните години. През 2024 г. има малко по-малко, отколкото през по-миналата година, заради случаи в края на 2023-та . През миналата календарна година у нас са трансплантирани органи на 34 души след 16 донорски ситуации . Получавали сме предложения на..

публикувано на 03.04.25 в 17:20

Ще стане ли София инвеститор за общинските жилища?

В средата на годината се очаква Столичният общински съвет (СОС)  да приеме нова наредба за общинските жилища . Предстои документът да бъде качен за публично обсъждане , след което да бъде обсъден и от ресорните комисии, за да може да се приложи по-добра и успешна социална политика в тази посока. Общински съветници, участвали в създаването на..

публикувано на 03.04.25 в 15:56

Вторият албум на "Новините в джаза" е със сертификат за произход

Певицата Велека Цанкова и Ивайло Манев разказаха за втория албум на формацията "Новините в джаза" , който се нарича "Шипков мармалад" . Барабанистът Ивайло Манев разкри своята връзка с формацията. "С колегите бяхме студенти на Михаил Йосифов и той още от тогава ни покани да работим с него. За тези три години създадохме много музика,..

публикувано на 03.04.25 в 15:15

Ученически рисунки и истории на емблематични софийски сгради

Годишнина от рождението на арх. Никола Лазаров и Световния ден на културното наследство, както и празника на София по повод обявяването ѝ за столица, са причините за откритата изложба "Архитектурното наследство на София" с творби на ученици , възпитаници на две паралелни гимназии - Националната гимназия за приложни изкуства Св. Лука” и..

публикувано на 03.04.25 в 14:02
Снимки: safer-erasmusplus.eu

Истории за пътната (без)опасност, които стигат до младите хора

Международният проект SAFER прилага иновативен подход към обучение по пътна безопасност за млади хора и овластяване на преживели автомобилни катастрофи и в България. Проектът е базиран на много данни с истории на хора, пострадали или загубили живота си при автомобилна катастрофа, следвайки добър пример от Словения. "В България..

публикувано на 03.04.25 в 12:24

Инициативата "Unirun" обединява младите в полезни каузи

За трета поредна година ще се проведе спортната инициатива “Unirun“ Това е първото студентско бягане в България, което обединява обществото ни около идеята за активен и здравословен начин на живот . Инициативата не само насърчава физическата активност, но и подкрепя значими обществени каузи чрез дарения .  Организатор е студентската..

публикувано на 03.04.25 в 11:42

Температурите в София - между 5° и 13°

Значителната облачност ще продължи. Ще има превалявания от дъжд, на повече места след обяд и вечерта в Южна България. Очакват се и гръмотевици. Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад, който през деня в западната част на Дунавската равнина временно ще се усили. Минималните температури ще бъдат между 4° и 9°, дневните ще се повишат с 2-3..

публикувано на 03.04.25 в 07:15