Не трябва да се консумира прясно изпечен хляб, особено от хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит, язва или имат доказан колит.
„Вкусният и ароматен прясно изпечен хляб се различава по структура и състав от престоялия продукт. На първо място, той има по-висока киселинност”, казва Мария Черняева - лекар и диетолог в клиниката по естетична медицина „Seline”, цитирана от БГНЕС.
В случай на нарушения в работата на стомашно-чревния тракт такава храна може да доведе до обостряне на хроничните заболявания.
„С течение на времето киселинността и другите свойства на хляба се променят. Достатъчно е да изчакате осем часа, или най-добре един ден, и печените изделия ще станат по-малко вредни за организма”, казва Черняева.
Вчерашният хляб или дори сухарите са по-здравословни за стомаха от пресния, мек и привлекателно миришещ хляб.
Апетитът за прясно изпечени хлебни изделия е подобен на зависимост, която ни принуждава да консумираме понякога големи количества от тестените изделия.
"Ядем повече пресен мек хляб, преди всичко заради вкусовите и обонятелни усещания. Това е като наркотично вещество, като гладът за сладко. Тази функция често се използва в магазините - те специално пекат хляб на място, така че клиентите, привлечени от миризмата, да купуват по-големи количества”, обяснява диетологът.
На територията на столицата има три центъра за настаняване, с капацитет от 510 места. Когато заговорим за хората на улицата, Столичната община от години води политика да няма хора на улицата, но все още ги срещаме и пред входовете си, и на улицата. Лесен е достъпът до кризисните центрове. Когато лицето желае да постъпи в такава социална услуга, ние..
За втори път в Столичната община представители на три синдикални организации в градския транспорт ще преговарят с ръководството на Автотранспорта за подписването на нов Колективен трудов договор. Спряха протестно 26 линии на градския транспорт в София Инициатор на срещата е кметът на София Васил Терзиев. Той се ангажира с участие в..
Столичната община отправи препоръки към софийските училища и детски заведения да намалят физическата активност на открито, заради умерено превишение на стойността на ФПЧ 10 във въздуха над София. Призивът е във връзка с ангажимента на администрацията своевременно да информира гражданите за реализирани превишения на осреднената 24-часова стойност на..
На 8 януари се празнува Денят на родилната помощ, известен още като Бабинден - (по стар стил празникът е на 21 януари, по нов - на 8 януари). Бабинден е един от големите народни женски празници, посветен на "бабите" - жените, които помагат при раждане на младите булки и невести. Обредността през този ден е подчинена главно на желанието да се..
През днешния ден видимостта ще се подобрява и над Западна и Централна България ще е предимно слънчево. Значителна ще се задържи облачността в крайните югоизточни райони, но по-късно и там ще намалее. Ще духа слаб до умерен вятър от юг-югозапад, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. Минималните температури ще са предимно..
Коментатори във "Форум" във вторник бяха Добромир Живков от Маркет линкс и Пламен Димитров от Българско геополитическо дружество. Заедно с водещия Лъчезар Христов, част от темите, които дискутираха бяха: 2024 г. и 2025 г. - равносметка и очаквания Парламентът стартира работа в условия на несигурност и неизвестност за бъдещо правителство..
Какво можем да направим с коледните подаръци, които не желаем да задържим? Този въпрос си задаваме често, когато за празниците сме получили нещо, което вече имаме, нещо, от което не се нуждаем или просто не ни харесва. Една от възможностите е да върнем в магазина подаръка, който сме получили. Когато стоката е закупена през електронен магазин,..
Предимно облачно
Разкъсана облачност