Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Пролетен детокс с репички

Снимка: Pixabay

Репичките са вкусни кореноплодни със специфичен пикантен и свеж вкус. За разлика от ряпата, репичките имат по-малко пикантност и лютивина. Това обаче не е единствената причина да са толкова популярни, особено през пролетта.

Този кореноплоден зеленчук е истинска суперхрана, която при това е достъпна.

Репичките са богати на витамини PP, C и витамини от група В. Съдържат голямо количество натрий, желязо, магнезий, фосфор, калий и калций, както и фибри, протеини и етерични масла, което до голяма степен помага при отслабване. Само 250 грама плодове осигуряват на тялото нужната дневна доза аскорбинова киселина.

В същото време енергийната им стойност е само 15-20 ккал на 100 грама продукт. Поради това може безопасно да се добавя към диетични ястия.

Синапените масла в състава на този зеленчук имат много прекрасни свойства – жлъчегонно и антимикробно, а тяхната ефективност е установена при потискане на растежа на злокачествени тумори и отстраняване на радиоактивни вещества от тялото.

Трябва обаче да се помни, че в големи количества те имат дразнещ ефект върху лигавиците.
Въпреки че сме свикнали да ядем само корени от репички, зелените връхчета също могат да се използват в свежи салати. Те са много питателни и полезни, но трябва да се попарят преди ядене, тъй като са покрити с малки твърди власинки.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Първите жени, финиширали в регатата "Aegean 600", са българките "Time2Dare"

Българките от Time2Dare станаха първият и единствен засега изцяло женски ветроходен отбор в историята на престижната международна регата Aegean 600 , който успява да завърши, и първите носителки на специалната награда на Хера , връчвана на най-женския екипаж в памет на Гана Конончук, учредена след смъртта ѝ през 2024 г. Въпреки..

публикувано на 30.07.25 в 14:30
Снимки: kinematograf.bg

Късометражни филми прожектират в столичния парк "Света Троица"

Лятното кино на Кинематограф се завръща по парковете в София и страната с изцяло нова филмова програма, с подобрен дизайн на кинозоната и още нови изненади за зрителите Организаторите обещават срещи с най-големите и актуални майстори на късометражното кино от последните три години. Тази вечер от 20:30 ч . проектът гостува в столичния..

публикувано на 30.07.25 в 12:50

Специални костюми помагат по време на концерт на хора със слухови увреждания

Музиката е универсален език, който обединява, вдъхновява и вълнува. Но за онези, които не могат да я чуят, тя често остава недостъпна. На концертите на Dream Theatre , Gun's 'n'Roses , и в трите дни на фестивала Hills of rock за пръв път на Балканите тази бариера бе премахната от организаторите чрез представянето на революционните..

публикувано на 30.07.25 в 12:10
Снимки: Настоятелството към 104. училище

В двора на 104. ОУ "Захари Стоянов" учениците ще се грижат за домати, билки и подправки

Преди около седмица членове от училищното настоятелство към столичното 104. ОУ "Захари Стоянов" в кв. "Гоце Делчев" започнаха изграждането на зеленчукова градина. Пространство зад физкултурния салон на училището вече е почистено и подготвено с обособени дъсчени кашпи или по-скоро повдигнати лехи. Проектът предвижда изграждане на зеленчукова..

публикувано на 30.07.25 в 10:05

Части от столичните "Обеля", "Ботунец" и с. Локорско - временно без вода

Във връзка с подмяна на спирателен кран на ул. "Здравец", кв. "Ботунец" , от "Софийска вода" предупреждават, че на 30 юли (сряда) се налага спиране на водоподаването от 9:30 до 21:30 часа на клиентите на „Софийска вода“ в района на: ул. "Зорница", ул. "Витиня", ул. "Мусала", ул. "Извор". Заради подмяна на спирателен кран по ул. 24, кв. "Обеля"..

публикувано на 30.07.25 в 07:40