Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Снекинг с домати за по-дълъг и пълноценен живот

Снимка: Syngenta, България.

Стремежът към балансиран начин живот оказва влияние на много сфери от живота ни и променя хранителните навици на все повече хора в световен мащаб. Много от нас често се чудят как да организират натовареното си ежедневие, без да правят компромиси с пълноценното хранене. Това е една от причините за появилата се тенденция в храненето, която наричаме „здравословен снекинг“ или здравословна закуска между основните хранения.

Необходимостта от полезни за здравето навици в начина ни на живот стана особено осезаема напоследък. Все по-голяма част от хората осъзнават значимостта на храненето за цялостното ни благосъстояние и жизненост, и избират продуктите в кошницата си не само по вкус, а и с мисъл за здравословния баланс. Според проучване на Британския медицински журнал (BMJ) от 2019 г. петте навика - поддържане на умерено тегло, 30 минути упражнения на ден, ограничена консумация на алкохол, здравословна диета и отказ от тютюнопушенето - могат да увеличат живота ни без хронични заболявания с до 10 години.

Резултатите показват, че жените с четири от пет здравословни навика водят живот без хронични заболявания до 84 години, за разлика от тези без нито един здравословен навик, за които тази възраст е 74 години. Пълноценното и разнообразно хранене е сред основните фактори, които оказват влияние върху тези показатели. Междинните закуски (снекинг) са удобен и лесен начин да си набавим необходимото разнообразие от хранителни вещества.

Много популярен избор за здравословен снекинг в страните от Западна Европа и не само, са различните видове чери домати. Познаваме ги като целогодишно вкусна съставка на различни свежи салати. Малко известен факт у нас, обаче, е че по света са сред най-популярните продукти за междинно хранене на деца и възрастни. Те могат да се хапват измежду другите ежедневни дейности или докато завършваме задачите си пред компютъра. Основно тяхно предимство за лятото е, че не изискват съхранение в хладилник. Точно обратното - в хладилника губят част от аромата си.

Всички видове чери домати са предпочитани заради мини размера им и удобството, че не изискват предварителна подготовка. В българската търговска мрежа вече има и богато разнообразие от произведени у нас дребни специални домати - т.нар. Бейби Плъм домати, чиято форма наподобява слива. Най-разпознаваем е сортът Суител - хрупкави малки червени домати с балансиран вкус и тънка обвивка. Други представители на вида Бейби Плъм са Бамано и Иворино. Бамано ще познаете по оранжевия цвят и по-сладкия вкус, а Иворино са месести,продълговати сладки жълти мини доматчета. Кумато доматът, който прави впечатление със специфичното си оцветяване в нюанси на тъмно зелено и тъмно червено до златисто кафяво, също има мини вариант, който вече се произвежда и предлага в България. Неговият вкус е по-интензивен и сладък, в сравнение с повечето домати.

Повече чуйте в интервюто на Луиза Лазарова с  Мирослав Ангелов, маркетинг мениджър зеленчукови семена.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимки: Район

В "Подуяне" ремонтират училища, отварят движението край "Герена" през септември

Няколко големи проекти свързани с образователната инфраструктура се реализират тази година в район "Подуяне". Реконструират се учебни сгради, но се извършват и дейности по облагородяване на дворни пространства, подновяване на тротоарни настилки, вкл. маркиране на пешеходни пътеки, изпълняват се проекти за енергийна ефективност в..

публикувано на 19.08.25 в 18:20
Предаване на екпиривоката в двора на Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ в София

Благодарение на дарители се оборудват доброволци, но и общините трябва да са по-активни

Повече от 10 доброволни формирования към общини в цялата страна получиха екипировка за борба с пожарите. За закупуването ѝ са използвани средства от  във фондонабирателна кампания на WWF България. Само през юли тя събра над 36 960 лева в подкрепа на Националната асоциация на доброволците в Република България (НАДРБ) и Спасителния център за..

публикувано на 19.08.25 в 17:17

Столичното 132. СУ "Ваня Войнова" набира деца за участие в програма "Витоша на децата"

Столичното 132. СУ "Ваня Войнова" в район "Красно село" набира деца за участие в програма "Витоша на децата", съобщават от Столичната община. Инициативата отваря планината за най-малките софиянци като част от ключовите проекти на "Визия за Витоша" и създава възможности за децата да прекарат активни летни дни в Природния парк. Осигуряват се..

публикувано на 19.08.25 в 16:35

800 000 българи по-трудно ще получават рецепта за очила

От Българския съюз на оптометристите (БСО) обявиха готовност за протести и съдебни действия във връзка с проектопромяна в закона, според която на тези специалисти с висше образование ще бъде отнета възможността да упражняват професията си От БСО са изпратили остро становище до здравния министър доц. д-р Силви Кирилов , в което се..

публикувано на 19.08.25 в 15:38

Интересен, многопластов, мрачен и търсещ е Ник Кейв в биографичната му книга “Вяра, надежда и клане“

Тази вечер в Пловдив е първият от двата концерта на Ник Кейв в България – и тъй като билетите за него свършиха светкавично, бе добавена втора дата, на 20 август, отново на Античния театър в Пловдив. Концертът е под мотото “Ник Кейв соло и отблизо“. Защо Ник Кейв има този култов статут дори и за хората, които не са големи почитатели на..

публикувано на 19.08.25 в 14:07
Атанас Радев

Национален младежки форум представя обединена позиция за развитието на младежката политика в България

Национален младежки форум (НМФ) представя обединена позиция за развитието на младежката политика в България. Тя е резултат от Декларацията на Управителния съвет на НМФ от 2024 г. и нови предложения, формулирани по време на Национална среща "Младежко участие“ тази година. Какви са те разказа пред БНР - Радио София политологът и председател на..

публикувано на 19.08.25 в 13:26

Триото на Васил Спасов ще затвори поредицата от концерти на Sofia Jazz Days

Цикълът концерти Sofia Jazz Days  на "Джаз Плюс Концерти" представя три концерта с финансовата подкрепа на Столичната община в рамките на Лятната програма.  Началото беше на 8 юли с концерт на Melodious Fonk. Последното събитие от Sofia Jazz Days е концерт на "Триото на Васил Спасов" с последния авторски проект Ballad d’amore на 22..

публикувано на 19.08.25 в 12:34