Десет години път в кулинарията са събрали в книга Десислава Георгиева и Стоян Георгиев. Тя е фууд стилист и готвач, а той - кулинарен фотограф и видеограф.
Книгата им се казва „Готви умно“ и включва не просто рецепти, а „150 обяснения в любов към любимите ястия и най-доброто от българската кулинарна фотография“.
„Преди около десетина години решихме, че това искаме да правим. Изоставихме другите си занимания и се отдадохме на снимането на храна и разработването на рецепти. Избрахме това да бъде нашият бизнес и нашият живот. Книгата е резултат от тези 10 години“, изтъкна пред Радио София Стоян Георгиев.
Под „умно“ готвене двамата имат предвид не само вкусно и икономично, но и приятно. Комбинация от добра подготовка и ползване на новите технологии.
С вкусен краен резултат…
„Добрите отзиви от хората, които готвят по книгата, ни дават увереност, че сме намерили правилния път“, допълни Десислава Георгиева.
Стоян подчертава, че традициите са важни, но при наличието на толкова много и различни продукти на пазара, е грехота да не експериментираш в кухнята.
Рецептите са авторски или адаптирани, но с почерка на Деси и Стоян.
„Извън книгата останаха доста неща, затова започнахме нова книга“, допълни Стоян, с което не само изрази ентусиазма си за нови страници със снимки и ястия, но и със сигурност зарадва читателите на „Готви умно“.
С Десислава Георгиева и Стоян Георгиев разговаря Гергана Пейкова.
В новата седмица в студиото на "Форум" своите коментари по злободневни теми от обществения и политическия живот ще дадат политолозите Светлин Тачев и Атанас Радев. Ето и част от темите, по които ще коментират гостите на Лъчезар Христов: Политически обзор на годината – избори, блокажи, коалиции и предизвикателствата пред демокрацията Политиката на..
Над 96% от децата в България имат минимум по един кариес. Голям е процентът с усложнения заради нелекуван кариес. Това показват резултатите от Националната програма за профилактика на оралните заболявания при деца от 0 до 18 години у нас. Според статистиката 71% от децата до 5-годишна възраст имат кариес на млечните зъби. При подрастващите до 12..
Над 900 отводнителни съоръжения са почистени за последните два месеца по основни трасета, свързващи града. Това съобщава на сайта си Столичния инспекторат. Целта е да се осигури проводимост на дъждоприемните шахти като се почистват наноси и отпадъци. Процесът се извършва механизирано със специализирана техника в условия на безопасност...
Остри въпроси към днешната демокрация задават с/в творби в галерия "Квадрат 500" двама художници с различна националност, но известни със своите провокации и чувствителност по обществено значими явления и събития. Андрей Молодкин (Русия) и Сантяго Сиера (Испания) за пръв път се представят в България. Тяхната съвместна експозиция,..
Има още време докато новоизбраният президент на САЩ Доналд Тръмп влезе в длъжност в началото на следващата година, но намеренията му дават основание на редица европейски държави да се опасяват от зараждаща се търговска война. Засега за плановете на Тръмп може да се съди по смелите му заявки от предизборната кампания за универсална митническа ставка..
Наградите Effie са известни сред комуникационните експерти, рекламодателите и агенциите в световен мащаб като най-изявеното признание в бранша и награждават всички форми на маркетингови активности, които допринасят за успеха на търговските марки. Организатор на конкурса у нас е Българската асоциация на комуникационните агенции (БАКА). Тези награди са..
Две свои книги ще представи пред почитатели и студенти актьорът Димитър Маринов тази вечер (Клуб "Перото", 18:00 ч.). По думите на самия автор, "Към сцената" и "Към екрана" не са учебници, а пътеводител, наръчник за актьора , в които разглежда различните методи/школи на обучение, особеностите на кастингите и някои професионални тънкости и..
Предимно облачно
Превалявания
Облачно
Облачно