Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Йоана Йокко:

Вегетарианската храна не е задължително скъпа, но може да е вкусна

Влогърката не обича сладко, но се зарича следващата ѝ книга да е с десерти

Йоана Йокко с първата си книга
Снимка: Боян Бочев

Влогърката Йоана Йокко не само издаде 50-те си любими здравословни, вегетариански рецепти, но очаква пореден тираж след два разпродадени.

Във видеата си на своите хиляди почитатели тя разказва истории от всекидневието си, пътувания, кулинарни рецепти.

Някои хора не приемат с положителна нагласа думи като веган, вегетарианско, но всъщност и българската национална кухня има вкусни ястия в тази категория – например боб, леща, отбеляза при гостуването си в Радио София Йокко.

„Здравословното хранене може да бъде просто и икономично. Една от целите ми в книгата е да покажа рецепти със стандартни продукти. Искам да насърча хората да експериментират.“

Формулата за лесни и бързо приготвяни ястия очевидно се е харесала на много последователи и читатели. Към това тя прибавя и психологическа мотивация:

„Обичам си тялото, то заслужава най-доброто и затова ще му предложа качествена храна. Да се чувстваме и да изглеждаме добре зависи в голяма степен от навиците ни.“

Всъщност „50 здравословни рецепти“ е написана бързо, защото са описани храни правени от авторката през последните 3 години. Снимките е правила лично тя, с телефона си.

Помолена да даде пример за меню, Йоана Йокко съвсем импровизирано бръкна в чантата си и прочете режима, който си е планувала за деня.

Според нея повечето хора имат проблем със сладкото, затова си е поставила предизвикателството следващата ѝ книга да е за 50 здравословни десерта.

Чуйте целия разговор на Гергана Пейкова.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Софийски разкази - Мозайка от миналото на Стара Загора

Снежана Маринова за новото издание на книгата ѝ " Мозайка от миналото на Стара Загора ", чиято софийско представяне предстои: "Много теми останаха извън първото издание. Допълнихме го с 11 нови. За съжаление опожаряването на града в 1877 засяга и архивите. Оцелява само това, което е било извън града. Сега можем да обменяме с колегите дигитални копия,..

публикувано на 11.10.25 в 16:00

Историята оживява - Гвардейският оркестър на България, марш първи, марш втори

Гвардейският оркестър на България е първото музикално формирование в България, осъществил и първите записи в различни жанрове, които ще чуем тук. Историята на оркестъра е описана в книгата на д-р Галя Грозданова-Радева, тук е и Стефани Михайлова, съдействаща за съставянето и представянето на книгата:

публикувано на 11.10.25 в 15:00
Теодор Траянов и Вера Балабанова

Адресите на любовта – Теодор Траянов и Вера Балабанова

Преводачката и журналистка Вера Балабанова е последната жена в живота на поета-символист Теодор Траянов. Тя остава с него до кончината му, въпреки че той редовно я води на гроба на голямата си любов, актрисата Дора Дюстабанова, и казва че иска да бъде положен до нея. Писателят признава пред своята Вера: „Не съм носил добро на жените, не съм…“..

публикувано на 11.10.25 в 14:00
Участниците - на финала

Историята на радиото оживява — 90 години БНР

От двора на БНР търсим 10 градски съкровища в интерактивната градска игра. Трудни ли са местата, които трябва да бъдат открити? С нас е и водещата в "Легендите на София" Магдалена Гигова. Нейна е идеята участниците да си включат крачкомерите и да не тичат, за да не се объркат с участниците в маратона.

публикувано на 11.10.25 в 09:54

Пътешествия в музиката на Средиземноморието

Отличителна черта на най-стария музикален фестивал у нас – „Варненско лято“ е международния симпозиум , който за шеста поредна година събира изтъкнати европейски музиколози в морската ни столица със специално подготвени доклади. Досегашният път на темите, провокирали създаването на доклади минава през теми като „ Творческият процес през погледа..

публикувано на 11.10.25 в 09:00
Ларгото и сградата на Народното събрание

"Форум", 10.10.25: Политически обзор на седмицата

В последния работен ден от седмицата, темите от деня в предаването "Форум“ коментираха политическият анализатор и преподавател в НБУ Любомир Стефанов и Пламен Димитров от Българското геополитичиско дружество. Заедно с водещия Лъчезар Христов, се спряха на следните теми: - Политически обзор на седмицата - кризата с боклука и последствията след..

публикувано на 10.10.25 в 20:42

Започва машинно изкърпване на най-компрометираните участъци на пътя Вакарел - Белица

Преди седмица жителите на Белица излязоха на протест заради състоянието на пътищата в района. Пътната отсечка с дължина над 63 км свързва Софийска с Пазарджишка област, като е и най-пряката връзка между столицата и град Панагюрище. Освен това пътят свързва няколко села в района с по-големите населени места. По думите на шофьори и живеещи..

публикувано на 10.10.25 в 19:51