Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Йоана Йокко:

Вегетарианската храна не е задължително скъпа, но може да е вкусна

Влогърката не обича сладко, но се зарича следващата ѝ книга да е с десерти

Йоана Йокко с първата си книга
Снимка: Боян Бочев

Влогърката Йоана Йокко не само издаде 50-те си любими здравословни, вегетариански рецепти, но очаква пореден тираж след два разпродадени.

Във видеата си на своите хиляди почитатели тя разказва истории от всекидневието си, пътувания, кулинарни рецепти.

Някои хора не приемат с положителна нагласа думи като веган, вегетарианско, но всъщност и българската национална кухня има вкусни ястия в тази категория – например боб, леща, отбеляза при гостуването си в Радио София Йокко.

„Здравословното хранене може да бъде просто и икономично. Една от целите ми в книгата е да покажа рецепти със стандартни продукти. Искам да насърча хората да експериментират.“

Формулата за лесни и бързо приготвяни ястия очевидно се е харесала на много последователи и читатели. Към това тя прибавя и психологическа мотивация:

„Обичам си тялото, то заслужава най-доброто и затова ще му предложа качествена храна. Да се чувстваме и да изглеждаме добре зависи в голяма степен от навиците ни.“

Всъщност „50 здравословни рецепти“ е написана бързо, защото са описани храни правени от авторката през последните 3 години. Снимките е правила лично тя, с телефона си.

Помолена да даде пример за меню, Йоана Йокко съвсем импровизирано бръкна в чантата си и прочете режима, който си е планувала за деня.

Според нея повечето хора имат проблем със сладкото, затова си е поставила предизвикателството следващата ѝ книга да е за 50 здравословни десерта.

Чуйте целия разговор на Гергана Пейкова.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Илона Стоянова и Даян Русинов

Научете се да слушате децата си

Учителите от 117 училище „Св. Св. Кирил и Методий“ Илона Стоянова и Даян Русинов представят проекта за опазване на културното наследство, по който работят.  Целта на проекта е учениците да задълбочат своите знания, свързани с българската история и традиции, а крайният продукт ще бъде документален филм "Наследство в камък и слово", който ще бъде..

публикувано на 01.06.25 в 11:56
Екипът на Ние, децата (Мария - вляво)

Децата вдъхновяват с начина, по който гледат на света

Мария Бояджиева за предаването на Радио София "Ние децата": "Ангелина Грозева и Андриан Асенов - преди 4 години се събрахме заедно, имахме сходни идеи какво трябва да е едно детско предаване. Имаме същия ентусиазъм. Сюжетите ни са различни - последният бе за националния химн. Децата вдъхновяват с начина, по който гледат на света. С много учудване,..

публикувано на 01.06.25 в 11:10
Ани Тодорова

Децата да следват мечтите си

Ани Тодорова преподава в българските училища в Брюксел и в Антверпен. От първи до десети клас пее в Детския радиохор, където се заражда любовта ѝ към класическото пеене. През 2010 година заминава за Брюксел с бъдещия си съпруг, българин, израснал във Франция и Белгия. Пее в хора към Европейската комисия. През 2012 година е заместник учител в българската..

публикувано на 01.06.25 в 10:36
Деца на прага на тийнейджърството

На прага на тийнейджърството

Момчетата и момичетата от 4 клас на 6-то основно училище "Граф Игнатиев" са на прага на тийнейджърството, но все още с радост празнуват 1 юни. Те споделиха с нас защо искат да пораснат и какви са предимствата и недостатъците на това да си възрастен. Добавиха и още нещо, тъй като често с порастването идват повече тревоги и притеснения, които ни карат да..

публикувано на 01.06.25 в 10:00

Софийски разкази - Историята на Националната библиотека

Историята на Националната библиотека започва с цитат от сп.Сердика от 1941, но историята е по-ранна. Първите книги са от фонда на Денкоглу и Марин Дринов. С приемането на закона за печата, издателите се задължават да изпровождат по 2 екземпляра даром. Първата публична библиотека е била до градската градина, има читалня и книгохранилище и е открита на..

публикувано на 31.05.25 в 16:00

Историята оживява - Реките на времето

Евгения Кръстева-Благоева представя книгата си "Реките на времето": "Писах я две години, заедно с хабилитационния си труд. Един приятел я нарече "спасителна книга в тези мракобесни времена". Това са две семейни истории, вплетени в едно. Родовете на майка ми и баща ми, общували с много интересни хора. Сага за градската култура. Имаме сериозна изворова..

публикувано на 31.05.25 в 15:00
Николай Райнов

Адресите на любовта – Николай Райнов

Николай Райнов е енциклопедична личност със забележително влияние в интелектуалните среди в началото на ХХ век. Той има разностранни таланти и задълбочени интереси в области като история на изобразителното изкуство, философия, окултизъм, поезия, публицистика. Но колкото е широка мисълта му, толкова оскъдно е умението му да показва чувствата си...

публикувано на 31.05.25 в 14:00