Какви тънкости трябва да знаем, за да приготвим вкусен, ароматен чай?
Като цяло няма строго определени правила, тъй като съществуват различни видове чай, с различно качество. При избора на чай е добре да обърнем внимание именно на качеството на суровината, както и на производителя.
"Има марки, които произвеждат сашета от по-висок клас, обикновено те са копринени и съдържат качествен чай" отбелязва експертът Андрей Шигулин, автор на проекта "Чай 108".
Според Шигулин, оптималната температура при приготвянето на чай може да се избере по емпиричен път. По думите му, е по-добре зеленият чай да се запарва при 85-90 градуса, черният чай - при 95-100, (подходящ и за ароматизираните видове), а улонгът - при 100.
Колкото по-нежен и млад е чаят, толкова по-ниска е температурата, смята експертът.
Денис Ковешников, съосновател на клуба "Чаена работилница", също посочва, че правилото за приготвяне на ароматната напитка не е строго, но добавя, че има и тънкости по отношение на колекционерските сортове.
"Древният "Чаен канон" препоръчва кипене на водата, който китайците наричат "звукът на вятъра в боровете". Тази температура на водата е около 90-95 градуса", споделя Ковешников.
Любопитен факт е, че черният, зеленият, улонг, белият и червеният чай се произвеждат от едно и също растение - дървото Camelia sinensis. Единствената разлика е в обработката на листата му.
Източник: БГНЕС
В съвременния забързан свят много хора не могат да си представят деня без чаша ароматно кафе. Независимо дали става дума за утринна доза енергия или за приятен момент на почивка, кафето е неизменна част от ежедневието на милиони хора по света. Но какво се случва, когато сме в движение, пътуваме често или нямаме достъп до кухня? Тук на помощ идва..
Кафето е не просто напитка, а ритуал, който носи уют, енергия и удоволствие. Милиони хора по света започват деня си с ароматна чаша кафе, а за мнозина това е и начин за социална връзка с приятели и колеги. Но какво се случва, когато сме далеч от дома или офиса и нямаме достъп до любимата си машина? Отговорът е ясен – преносима кафемашина ...
Лятото е сезон, който ни предлага дълги дни, топло време и възможности за време на открито. Но с всички тези предимства идват и някои неудобства – насекомите. Ухапванията от комари, мухи, бълхи или паяци могат да предизвикат сърбеж, зачервяване и подуване, които да нарушат комфорта ни. За щастие, има множество начини да се справим с този проблем,..
Хората търсят Ковчега на завета (Свещения Кивот) откакто в Библията се появяват първите истории за изчезването му около 586 г. пр.н.е. Сега група археолози твърдят, че са открили руини в Израел, които според тях някога са били домът на Кивота. Свещеният Кивот, известен още като Ковчегът на свидетелството или Ковчегът на Бога, е бил религиозен сандък,..
Видът на шоколада, който консумираме, оказва голямо влияние върху ползите, които получаваме от него. Например черният шоколад, който се отличава с най-високо съдържание на какао, предлага повече предимства от белия шоколад, който не съдържа какао. Няколко ключови съставки в шоколада могат да укрепят здравето на сърцето и да намалят риска от сърдечни..
Рапърът Снуп Дог стана съсобственик и инвеститор в Суонди Сити, след като придоби миноритарен дял в клуба от Чемпиъншип, съобщи Би Би Си. Снуп Дог беше изненадващият модел, когато Суонзи представи домакинския си екип за сезон 2025-26 миналия уикенд. Сега „лебедите“ обявиха, че 53-годишната американска звезда е последвал легендата на Реал и Хърватия..
Скарлет Йохансон постави нов рекорд като най-касовата главна актриса в световния боксофис с участието си във филма “Джурасик свят: Прераждане“, пише БГНЕС. Четири години след излизането си от филмовата вселена на Marvel тя изпревари по пътя към върха колегите си от MCU Самюъл Л. Джаксън и Робърт Дауни Джуниър. В новоизлезлия филм, Йохансон поема от Крис..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност