Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Полина Оба и вкусът на Япония

Полина Оба
Снимка: архив Полина Оба

Полина Оба е млад предприемач, търсещ решения за биснеса в хранително-вкусовата промишленост в... Япония:

"Историята започна преди 11 години, когато бях 9 клас. Имаше интересна стипендия от фирмата, представила българското кисело мляко в Япония през 1970г. От 2009г.  предоставят 4 стипендии за обмен. Участвах случайно, единственото, което знаех за Япония беше техниката, красивите гейши и самураи. Спечелих стипендията и на 15 години заминах.", така започва историята на Полина, която бързо се пленява от японската култура.  

След години тя отново намира начин и заминава за Япония, където посещава Токио и след време заживява там. 

"В Токио си връхлетян от различни емоции. Въпреки, че в мегаполиса и окръга живеят 38 милиона души, там е много подредено и спокойно, а хората са изключително топли. Храната е интересна, но малко трябва да посвикнеш."

Полина завършва своето висше образование в Холандия, където е съсредоточена върху проучване в хранително-вкусовата промишленост. Заминавайки за Япония, съдбата я среща с професионалисти, посветени в същия бранш и заедно започват да разработват мрежа от консултанти, с които подпомагат бизнеса в хранително-вкусовата промишленост. 

"Вече имаме консултанти и в Южна Корея, и Китай. Идеята е да ги свързваме с нашите клиенти, които искат да представят иновативни продукти.", споделя Полина.  

Полина разказа за хранителните навици на японците, които до голяма степен включват ферментирали продукти, полезни за стомаха като соя. А българското кисело мляко продължава да носи славата на България и до днес там. Това е и един от начините да си спомня ежедневно за своята родина. 

Повече за Полина Оба, нейния живот и бизнес можете да чуете в интервюто, направено от Елена Пъневска. 

По публикацията работи: Людмил Фотев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Започна описването на щетите след големия пожар край Костинброд

Започна описването на щетите след големия пожар в Костинбродско. В района се стигна до евакуация и обявяване на частично бедствено положение заради огнената стихия.  Десетки са пострадалите семейства от засегнатите места – селата Опицвет, Безден и Богьовци. Местните подозират, че пожарът е тръгнал от военния полигон в Сливница заради учение, което..

публикувано на 24.07.25 в 09:26

Предупреждават за нов вид кибер измами

Измамници се представят за комисари от ГДБОП, звънят с искане потребителите да изтеглят или да преведат големи суми в тяхна сметка. Измамната схема се състои в обаждане от измамник, който твърди, че е служител на ГДБОП и предупреждава за изтеглен бърз кредит на името на жертвата.  “От дирекция “Киберпрестъпност” в ГДБОП получихме множество..

публикувано на 24.07.25 в 09:16

Продължава ремонтът на кръстовището на улиците “Оборище“ и “Черковна“

Рехабилитацията на тротоара и паркинга на кръстовището на улиците “Оборище“ и “Черковна“ бяха проверени от район "Оборище", съвместно с възложителя ЦГМ. Дейностите се извършват по програмата на ЦГМ за възстановяване на градската среда, с част от парите, събрани от платеното паркиране в централния район на столицата. Рехабилитацията е в процес и има..

публикувано на 24.07.25 в 08:25
Тодор Славков

Близки и приятели ще се сбогуват с Тодор Славков

Близки и приятели ще си кажат последно сбогом с Тодор Славков през днешния 24 юли. Поклонението ще бъде от 10.00 ч. в ритуалната зала на траурен комплекс "Мира" в София, съобщава "24 часа". Тодор Славков почина на 21 юли в село Асен. Според разследването, внукът на Тодор Живков се е застрелял със законно притежавано оръжие – 22-калибров револвер...

публикувано на 24.07.25 в 07:35

Отново слънчево, но са възможни и леки превалявания

През днешния ден преди обяд по-значителна облачност ще има над източните райони, като превалявания все още ще има в Североизточна България. В останалата част от страната ще бъде слънчево, съобщават синоптиците от Националния институт по метеорология и хидрология. След обяд главно над планинските райони ще се развие купеста облачност и на отделни..

публикувано на 24.07.25 в 06:45

Читалището в район "Връбница" в очакване на сериозни ремонти

На територията на Столичната община съществува изградена мрежа от 188 читалища, по данни на публичния регистър на народните читалища. Те разполагат с материална база, но в по-голямата си част сградният фонд е остарял и се нуждае от по-голям обем инвестиции за отстраняване на възникнали във времето проблеми, прилагане на мерки за енергийна..

публикувано на 23.07.25 в 17:37

Инициатива се бори с премахването на достъпа до стари видеоигри

Остава малко повече от седмица до крайния срок за включване в петиция, с която граждани от ЕС целят да бъдат променени регламенти, засягащи именно правата им на потребители. В момента кампанията има над 1,4 млн. подписа, което е повече е необходимото, но въпреки това битката не е приключила.    Инициативата “Спрете унищожаването на игрите“ се опитва..

публикувано на 23.07.25 в 16:41