Полина Оба е млад предприемач, търсещ решения за биснеса в хранително-вкусовата промишленост в... Япония:
"Историята започна преди 11 години, когато бях 9 клас. Имаше интересна стипендия от фирмата, представила българското кисело мляко в Япония през 1970г. От 2009г. предоставят 4 стипендии за обмен. Участвах случайно, единственото, което знаех за Япония беше техниката, красивите гейши и самураи. Спечелих стипендията и на 15 години заминах.", така започва историята на Полина, която бързо се пленява от японската култура.
След години тя отново намира начин и заминава за Япония, където посещава Токио и след време заживява там.
"В Токио си връхлетян от различни емоции. Въпреки, че в мегаполиса и окръга живеят 38 милиона души, там е много подредено и спокойно, а хората са изключително топли. Храната е интересна, но малко трябва да посвикнеш."
Полина завършва своето висше образование в Холандия, където е съсредоточена върху проучване в хранително-вкусовата промишленост. Заминавайки за Япония, съдбата я среща с професионалисти, посветени в същия бранш и заедно започват да разработват мрежа от консултанти, с които подпомагат бизнеса в хранително-вкусовата промишленост.
"Вече имаме консултанти и в Южна Корея, и Китай. Идеята е да ги свързваме с нашите клиенти, които искат да представят иновативни продукти.", споделя Полина.
Полина разказа за хранителните навици на японците, които до голяма степен включват ферментирали продукти, полезни за стомаха като соя. А българското кисело мляко продължава да носи славата на България и до днес там. Това е и един от начините да си спомня ежедневно за своята родина.
Повече за Полина Оба, нейния живот и бизнес можете да чуете в интервюто, направено от Елена Пъневска.
Във връзка с високите температури до 25 юли включително Столичната община организира раздаване на минерална вода за гражданите. Пунктовете за раздаване са три: на площад „Св. Неделя", до НДК (пилони) и в подлеза на Софийски университет "Св. Климент Охридски". Началото е от 12:30 до изчерпване на количествата. Дейностите са..
Днес преди обяд ще бъде слънчево. В следобедните часове атмосферата ще се лабилизира. Ще има развитие на купеста и купесто-дъждовна облачност и на места, главно в западните и централни райони, ще превали краткотраен дъжд с гръмотевици. В Северна България временно ще проникне относително хладен въздух. Вятърът ще се ориентира от изток-североизток и ще..
Извършва се текущ ремонт на участък от активната лента и автобусната спирка от пътното платно на бул. "Евлоги и Христо Георгиеви" от бул. "Драган Цанков" до повдигнатата пътека при входа на Националния стадион "Васил Левски", съобщиха от Столичната община след публикация на БНР-Радио София . Ремонтът се изпълнява във връзка с влошеното..
Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки (АПБНБ) в България е готова да участва в изграждането на депозитна система у нас. В принципите на функционирането ѝ трябва да залегне финансовата мотивация за потребителите, разясни днес Жана Величкова, изпълнителен директор АПБНБ . Някои вериги магазини вече са предприели стъпки към това...
За пореден път общински съветници от „Продължаваме промяната - Демократична България“ настояха за обявяването на конкурси за ръководства на четирите транспортни дружества в София. Според тях докладите, които се разглеждат от Столичния общински съвет, включително и на предстоящото заседание, отразяват сериозните проблеми в обществения транспорт...
Да бъдат предприети спешни мерки, свързани с укрепване на активирано старо свлачище в бившия рудник в кв.”Кремиковци“, настояват кметът на едноименния район Лилия Донкова и зам.-кметът по екология Надежда Бобчева. Те настояват в доклад, който предстои да бъде гледан на предстоящата сесия на Столичния общински съвет в четвъртък, да се подпише..
България се подготвя за разпределянето на 2,49 млрд. евро в подкрепа на енергийно и транспортно бедни домакинства и микропредприятия през следващите 6 години (1 януари 2026 – 31 декември 2032 г.) чрез Социалния план за климата (СПК). Целта е уязвимите групи хора да бъдат компенсирани за умереното покачване на цените на бензина,..