Историята и традициите в приготвянето и консумирането на едно от най-предпочитаните питиета в Световния ден на уискито – интервю с Галин Ганев от TastingRoom:
"В сравнение с всички останали, уискито е най-обширната категория. По страни, най-популярните са Шотландия, Ирландия, Америка. Ако ги вземем като "Стар свят", в последните години изпъкват страни като Тайван, Япония, ЮАР, Австралия, Франция е също много добра страна. България също слага в бъчвите неща, които ще следим с интерес..
Шотландия и Ирландия са почти идентични, Америка, ако можем така до го кажем, е "друга риба". Американският бърбън трябва да отговаря на други изисквания, 51% царевица, останалото е ечемичен малц и ръж за пикантност. Кой е бил първи между Шотландия и Ирландия, за нас едва ли е от значение.
Важни са двете основни категории, малцово и зърнено уиски. Сингъл малцовете са от една дистилерия, всички имат различен стил и традиции, различни срокове на ферментация. Всеки си има определени стандарти.
Блендираното уиски е с имена на хора. Всяко има различен вкусов профил - отлежавало е в бъчва от шери, марсала. Има разлика когато дегустираме и когато консумираме. Има едно основно правило: никой не може да ви каже как да си пиете уискито. Но трябва да има някакво уважение към уиски, отлежавало дълго време в пространството на една бъчва.
С лед не можем да усетим ароматните елементи. По-добрият вариант, ако сме в клуб, е да добавим малко изворна вода, тя е основата на всяко добро уиски. С няколко капки вода усещаме много повече аромати в уискито. Ако се пие с енергийна напитка в нощен клуб, това е дехидратиращо. Затова имате главоболие."
Според последни данни 33,2 % от населението у нас над 20-годишна възраст е със затлъстяване. Състоянието е по-често срещано при мъжете (38,8%) в сравнение с жените (28,3%). По данни от Националния статистически институт (НСИ) за 2019 г., 62,8% от мъжете и 45,0% от жените на възраст 18 и повече години са с наднормено тегло или затлъстяване...
Повече от 110 000 подписа за забрана на отглеждането на телета в клетки внесе организацията "Невидими животни" в Народното събрание и в Министерството на земеделието. В петицията се настоява за конкретни законодателните промени. "За разлика от много други въпроси, българите сме по-единни по отношение правата на животните . След..
Близо три четвърти ( 73,9%) от пълнолетните българи намират, че в последните седмици има увеличение на цените на стоките и услугите . Дяловете са най-сериозни сред най-възрастните хора, но не са малки дори сред привържениците на сега управляващите партии. 17,3 на сто не са усетили промяна в последните седмици, но избират опцията „В..
Младежка енергия, музика, изкуство, къмпинг култура и фестивална магия събира на крачка от София, под открито небе TRAP FEST x MOGA FEST – Панчарево Open Air 2025 от днес, 21 август, до 23 август (събота). В предаването “Радиокафе“ гостува Деян Янков, основател на Фондация “Тротоара“ през 2014 година, а през 2020 тя е с утвърден статут..
Безплатното мобилно приложение "Експедиция Понория" като дигитален пътеводител за насърчаване на туризма в региона, с помощта на интерактивна карта за опознаване на местните природни богатства. “Това е продължение на нашата работа и нашата инициатива. През последните 2-3 години сме организирали може би 20-30 похода с туристи в района и съвсем естествено..
Районната администрация на “Изгрев” ще премахне 14 негодни за ползване детски площадки от кварталите, поради обективна невъзможност да ги реновира. От местната администрация се стараят да обновяват по 2-3 площадки годишно. "В район “Изгрев” има общо 94 детски площадки. Някога, когато са строени кварталите ни е мислено за това и почти пред всеки..
Готов е протоколът от конкурса за нови директори на училища в страната. В София първоначално конкурси бяха обявени за 35 училища. За няколко обаче нямаше кандидати. От РУО на МОН на София град са изпратили на Столица.bg пълен списък на директорите, спечели конкурса в 30 училища в София, като сред тях новата учебна година с нови ръководители ще..
Ясно
Разкъсана облачност