Ще има ли спад на цените на храните през лятото?

Има ли тенденция за успокояване и падане на цените на храните, плодовете и зеленчуците?

По темата, която е непреходна и вълнува мнозина, бе разговорът с Владимир Иванов – председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата.

Според него, ако сравним сега цялата потребителска кошница, която се формира от 30 хранителни продукти и всички плодове и зеленчуци характерни за сезона, и всеки от нас поединично закупи по един продукт, общата стойност е 109 лева. В сравнение по това време от миналата година тя е била 101 лева, което е между 7 и 8% разлика на по-високите цени сега.  

И всичко това е вследствие на голямото поскъпване, на което станахме свидетели през първите три месеца от годината, каза Иванов.

"Повече от 40 дни насам наблюдаваме "замрял" пазар, особено при основните хранителни продукти "кривите са прави", тоест почти няма изменение при яйца, кашкавал, сирене, масло, дори маслото е точно на стойности от миналата година. Бавно, постоянно намаление се наблюдава и при олиото", посочи още той.

"Като цяло пазарът вече навлезе в пазарно равновесие, като ситуацията е много по-различна от тази в същия период на 2022 година", смята Владимир Иванов.

Той уточни, че цените на сезонните плодове и зеленчуци вероятно се задържат високи поради неприятния климат, както и факта, че лошото време компрометира новата реколта.

"Няма да видим увеличение, но ще има едно задържане на сегашните цени по отношение на кайсиите, черешите и ягодите. При домати и краставици също се наблюдава 7-8 % увеличение, като при краставиците има и дефицит, поради по-малко засятата реколта", увери Иванов.

Той заяви, че през лятото цените ще се задържат на това равнище, няма да има посока нагоре, или надолу. Тенденцията посока нагоре е преодоляна, каза още той.

Чуйте още подробности от разговора на Лъчезар Христов, в звуковия файл.