Нов кулинарен обмен за млади български шеф готвачи с големи ресторанти по света.
Повече разказаха в предаването "Радиокафе" - Йоана Милева – директор на кулинарна академия и Владислав Пенов.
През последните години шеф готвачите се наложиха като новите звезди, за което допринасят и медиите.
Той се занимава с кулинария от 16 години и определя това като свое призвание, харесва му креативността в професията и това, че има шанса да вдъхновява и радва хората.
От следващата година страната ни е поканена да стане част от международно кулинарно сдружение с 50-годишна история.
"В него членуват повече от 390 водещи кулинари готвачи и ресторантьори от над 15 европейски държави и над 190 звезди носители на наградата "Мишлен".
Събитието по повод юбилея на организацията ще се състои през април 2024 година в Париж, където България е поканена да открие свой собствен щанд с участие на водещи наши ресторантьори и земеделски производители, които ще покажат типичните за страната ни продукти, със съдействието на българското министерство на туризма.
"Имаме огромен шанс чрез тази асоциация да излезем от образа си на държава, която е известна с алкохолния си туризъм. Да покажем, че и у нас има висша кулинария и вече съществува кулинарна култура в българското общество", посочи Йоана Милева.
Кулинарната академия партнира с Международната асоциация в направление стажове на курсистите.
Международната кулинарна асоциация представлява не просто каталог от ресторанти, а жива общност, много сплотена, разказа още тя.
Още интересни аспекти от разговора, чуйте в звуковия файл.
Голям пожар напълно унищожи четири автобуса, един ученически автобус, два буса и леки автомобила на Общината в Костинброд. Огънят е пламнал през нощта в базата на общинско дружество "Общински превози – Костинброд". Пострадали при пожара служители на дружеството няма. Общината обаче е в затруднение с организацията на обществения превоз на пътници...
През следващото денонощие времето в страната ще се задържи облачно с валежи от дъжд, значителни по количество на места в Югозападна, Централна Северна и Североизточна България, както и в южните райони на Източните Родопи. Вятърът ще отслабне и ще се ориентира от север-североизток. Минималните температури ще бъдат между 5° и 10°, а максималните – от..
Коментатор във "Форум" на 18 ноември е Иво Анев . Той е доктор по икономика и управление (УНСС). Ръководител и икономически експерт на екип "Историческа баня", създал една от три финансирани от ОП "Софияплан" концепции за възстановяване на северното и източно крило на Централна минерална баня - София. Икономически и финансов консултант на..
По време на национална кръгла маса, организирана от Европейския потребителски център – България (ЕПЦ), бе обърнато особено внимание върху предвижданите промени в Регламент 261 на Европейския парламент, отговарящ за обезщетяване и помощ на пътниците, ползващи въздушен превоз. В документа се засягат правилата за изплащане на причинени вреди и..
В Стара Загора ще се открие най-големият оперен балетен фестивал за оперно и балетно изкуство в България. От 21 ноември, до 7 ноември в града ще се проведе 55-ото му издание . Тази година се отбелязва И 100-годишнината на Старозагорската опера. С операта "Андре Шиние" на 21 и 22 ноември, ще бъде поставено началото на грандиозното..
Изкуственият интелект (AI) става все по-важен елемент в образованието в Европа. Изследването "Future of Education Report" на GoStudent проследява как учители, ученици и родители възприемат технологиите и как се подготвят училищата за внедряването на AI. Проучването обхваща около 5859 родители и техните деца на възраст между 10 и 16..
Златните монети на Цар Фердинанд са сред най-търсените монети не само в България, но и в целия свят . Това съобщи пред БНР-Радио София проф. Константин Дочев, експерт в сферата на нумизматиката с дългогодишен опит. Юбилейните монети , които БНБ пуска периодично, винаги са били предмет на голямо внимание , а те напоследък станаха..
Дъжд
Облачно
Превалявания