Георги Михов от сомелиер.бг за Wine Women Show, което ще се проведе в неделя, 21 април от 12 до 18:30:
"Всъщност това е винено изложение, където изложителите са дами и те правят вината. В България е уникално - дамите са по-голямата част от енолозите тук. Винарството е трудна професия, но през година дамите успяха да се докажат като много мъжки момичета и правят едни от най-хубавите вина.
Знаем си във винения свят, че дамите са абсолютно равни и вината им не отстъпват с нищо. Работата с чашката е най-малката, има тежка работа с маркучи преди това. Тези, които работят в малки изби - а те са мнозинството - са one man show, one woman show.
Идва сезонът на новите реколти, паправени през септември-октомври. Над 150 са, предимно бели, розе и малко червени. Розето е много популярна категория и може да се каже, че винените категории станаха целогодишни.
Пенливите вина започнаха да стават популярни и тук, след бума на просекото 2012-9. В България нещата идват със закъснение и особено дамите много харесват пенливи вина.
Жените купуват повече вино, имат повече интереси. В моите курсове от по 15 човек, ако има 4 мъже, вече казваме, че са много. Ако един мъж купува вино, то е за жена му.
Важно е когато се дегустира, вината да се градират. Да не се дегустират ведната мощни червени, след тях няма да усетим ефирните бели. Танините и тялото притъпяват рецепторите и губим много.
Това ни е трето издание, вече се знае, но като цяло дамите преобладават. Сега имаме 19 производителя, изби, които произвеждат тези над 150 вина. Много хора приемат, че дамите са по-добри дегустатори.
Виното не е толкова динамично като модата. Дамите правят натурални, по-модерни вина. Новите течения не са голяма част. Изложението ще протича пивко, от 12 до 18:30. Ще има и един изложител на премиум белгийски шоколад. Тук идеята е когато някой дойде да опита, да си поговори с хората, които ги правят и после да знае какво да пие."
В София се провежда 38-то общо събрание на Националното сдружение на общините в Република България (НСОРБ), където местна и централна власт влизат в общ диалог за основни приоритети и предстоящи задачи в контекста на редовно правителство, но и на редица предизвикателства наследени от миналите години. Кое е най-важното от днешния диалог между..
В Световния ден на енергийната ефективност неправителствени организации призоваха публичните институции да прекъснат с кампанийността при обновяването на жилищния фонд в България и да се премине към работеща и постоянно действаща система, така че да се създадат условия за планиране и прогнозиране на целия процес. Експертите от..
Басистът Веселин Веселинов-Еко и пианистът Милен Кукошаров са сред утвърдените джаз музиканти у нас. Двамата съмишленици предизвикват себе си в редица импровизации в музиката. Те разказаха в предаването “Радиокафе“ за “Приключение в света на огледалните молекули “ – музикална интерпретация на молекулярно ниво. “Аз намирам..
Първото в България фрийрад ски и сноуборд състезание, което дава възможност за участие на деца и младежи, няма да изневери на практиката и тази година отново очаква всички малки скиори и сноубордисти, които искат да се включат в надпреварата в дълбокия сняг на Витоша. Витоша X Lines ще се проведе за девети пореден път. “Имаме девет категории за..
Понятието феодализъм и съвременните му интерпретации ще бъдат представени на дискусия на 6 март 2025 г., от 13.00 ч. в зала "Акад. Иван Евстатиев Гешов“ в централната сграда на БАН. Събитието се организира като част от дейностите по проект "Исторически хамелеони“, реализиран от Института за балканистика с Център по тракология при Българската..
Градина “Вдъхновение" в Божурище е първият център за защитена заетост в България, в който намират работа, среда и нови приятели 15 младежи с различни трайни увреждания и интелектуални затруднения. “За тези вече близо 5 години, като погледна назад, станаха много неща. Ние тръгнахме с два парника по 40 кв. м., а в момента имаме пет парника, като..
Образователната програма за лавинна безопасност, предназначена за деца и младежи "Know Before You Go" („Знай, преди да тръгнеш“) ще се проведе на 9 март 2025 г. в Информационен център Витоша. Програмата е създадена от Лавинния център на Юта, САЩ и e утвърдена като национален стандарт за основна лавинна подготовка в Северна Америка . Програмата е..
Ясно
Разкъсана облачност