Марин Лесев е днешният ни гост. Кое е традиционна кухня и защо се среща и скандинавска кухня в българските кулинарни книги, които той колекционира? Колко са видовете мусака? Чуйте го:
"Колекцията ми на печатни издания на кулинарна тема е по-голяма от тази в Рекордите на Гинес. Най-старата на български е с 90% преводна литература. Кулинарите ни са обикаляли по чужбина и са се учили.
Ръчно записаните тетрадки са ми най-ценни. 100% са харесани, за да са записани. Повечето са от преди 50-те. Още преди век са правени курсове за истинска българска кухня. Снимките и документите от 20-те и 30-те показват кулинарни курсове за 30-50 души.
Повечето готвачи са били мъже, била е тежка професия. Най-ранният периодичен печат с кулинарни рубрики са от 80-те години на 19 век. Има и странни рецепти, като за червен хайвер с квас. Изобилствал е дивечът."
В София работи първата Монтесори детска градина в България. Тя е акредитирана от Международния борд за оценка и акредитация на Великобритания, което е гаранция за качеството на Монтесори образователния процес в детската градина. Към момента детската градина е базова към СУ "Св. Климент Охридски", както и към Нов български университет. Монтесори..
В столичното училище "Цар Симеон Велики“ в с. Иваняне, беше открит първия по рода си кабинет за изкуствен интелект. Целта е учениците да имат практически досег с дигиталния свят и модерните технологии. Пред Радио София Яница Бойчева – учител по предприемачество в училището обясни, че децата няма да пишат домашните си с Al, а ще го използват,..
От днес в Регионалните здравни инспекции ще има създадена организация за имунизация с ваксината срещу някои групи бактерии, причиняващи менингит. От здравното министерство обявиха, че ваксината ще се поставя след закупуване от желаещите възрастни или родители. РЗИ-тата с организация за ваксиниране срещу менингококови инфекции..
Днес облачността ще е значителна и ще има краткотрайни валежи от дъжд. Вятърът ще е слаб, променлив по посока, съобщиха от НИМХ. Минималните температури ще бъдат между 6° и 11°, а максималните - между 11° и 16°. В София минималната температура ще е около 6°, а максималната ще е около 11°. Над Черноморието облачността ще е..
Oтиваме до Поморие, за да ви срещнем с адв. Елиза Николова - председател на професионалната асоциация на медиаторите в България: "Покрай калолечението, в Поморие се разви целогодишния туризъм. Калта се извлича от соленото езеро, известно от римско време. В 1930 Поморие е обявен за курорт - той е един от най-старите. По времето на социализма бяха..
Поредният колега от екипа на Радио София, чийто аудиопортрет правим тук, е Елена Пъневска: "Аз съм много странна птица - много общителна, емоционална, но и много притеснителна и сигурно затова много харесвам радиото. Още в първи курс в Университета си намерих стаж в радио, оказа се магия. В Радио София много бързо намерих своето място. Имаш възможност..
На 2 април тази година Висшето училище по застраховане и финанси ще бъде домакин на пътуващата от Италия асоциация „Предприемачо, не си сам“. На събитието ще бъдат проведени лекции, които целят да обърнат специално внимание на собственици на бизнес в затруднениe по една или друга причина. Toва е и дебютът на Асоциацията в България. Слушаме Анита..
Значителна облачност с дъжд