Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Изхвърляме по 93 кг хранителни отпадъци на глава от населението годишно

Снимка: БГНЕС
България отделя 93 кг хранителни отпадъци на глава от населението годишно. Това става ясно от данни на Евростат за 2022 г. Едва 40 кг от тях идват от домакинствата. Други 22 кг са разхищения в производствения сектор, а 15 кг - в ресторантите.

10 кг се изхвърлят в първичното производство като земеделие и рибарство, а 6 кг се губят по веригата на доставките. За 2022 г. в ЕС общото разхищение на храна е било 132 кг на човек.

Лидер в ЕС по този показател обаче е Кипър, който изхвърля 294 кг храна на глава от населението, следван от Дания - 254 кг. Най-малко храна изхвърлят словенците (71 кг), хърватите (72 кг) и унгарците - 84 кг.

“По-големият проблем е, че половината от изхвърлената храна идва от домакинствата и е проблем, защото плащаме за храна, която не консумираме. Проблем е и, че в производството на тази храна са вложени ресурси като земя, вода, енергия, човешки труд, транспорт - всичко по веригата от производството до магазина и това е ресурс, който е похабен”, коментира Биляна Константинова от Фондация „Mate Kitchen”.

Оказва се, че разхищението на храна не е проблем само на по-богатите и развити страни. Разхищението на храна идва и от производството, и от ресторантите, дори и на ниво земеделие, когато се събира реколтата.

При по-развитите страни основното разхищение на храна идва по линия на домакинствата, при по-слабо развитите страни обаче това разхищение идва на ниво производство, защото няма техника за обработване на земята, няма достатъчно хора, които да приберат реколтата, няма след това и добри условия за съхранение на храната.
За това как да променят хората хранителните си навици и как да бъде намалено това разхищение - чуйте в звуковия файл.
По публикацията работи: Елица Елефтерова - Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Стенописи продължават да променят София с проекта "Упование"

Стенописен проект с кауза, озаглавен "Упование“ е част от календара на Фондация "София – Европейска столица на спорта" и се осъществява по инициатива на Фондация Visionary, в партньорство с Посолството на Словения в София. За идеята и посланието на проекта, в предаването “Радиокафе“ разказа Деляна Ангелова – съосновател на Фондация Visionary,..

публикувано на 27.08.25 в 13:31

За концерти на оперни звезди се променят движението и паркирането около "Св. Ал. Невски"

Във връзка с концерти на 28 и 29 август на пл. "Св. Александър Невски" , с участието на Соня Йончева, Пласидо Доминго, Хосе Карерас, Виторио Григоло и Софийската филхармония , се въвежда временна организация на движението, съобщиха от Столичната община.    До 8:00 ч. на 30 август т.г. на паркинга на пл. „Св. Ал. Невски“ в участъка между ул...

публикувано на 27.08.25 в 13:01

Програмата "КМК Музикален акселератор" отново е отворена за кандидатстване

Ежегодната програма на "КМК Музикален акселератор“, която помага на млади български групи и солови изпълнители да развият своята музикална кариера, отново е отворена за кандидатстване. Кандидатури за новия сезон на програмата се приемат до 01.10.2025 г. Проектът предоставя възможност на изпълнители и групи за професионална аудио..

публикувано на 27.08.25 в 12:48

България вече е част от глобалната мрежа FSC за устойчиво управление на горите

България стана част от глобалната мрежа Forest Stewardship Council за устойчиво управление на горите. WWF България инициира въвеждането на сертификацията по системата на FSC у нас преди повече от 20 години, а от 2014 г. ръководи разработването на национален стандарт, съобразен с характеристиките на местните гори и законодателство. Официален партньор..

публикувано на 27.08.25 в 11:03

НАТФИЗ предоставя обучения за специалисти и любители

Центърът за продължаващо обучение към НАТФИЗ “Кръстьо Сарафов” стартира с мисията да предоставя висококачествени специализирани обучения за професионалисти и любители в сферата на сценичните и екранните изкуства, културния мениджмънт и творческите индустрии.  В динамично развиващия се свят на изкуството и медиите, центърът предлага актуални курсове и..

публикувано на 27.08.25 в 09:35

Слънчево, с температура в София около 28°

Днес ще бъде слънчево. Над западните и северните райони ще има разкъсана висока облачност. Ще духа слаб до умерен източен вятър, съобщиха от НИМХ.  Максималните температури ще бъдат между 27° и 32°, за София - около 28°. В планините ще бъде слънчево. Ще духа слаб и умерен вятър от север-североизток, а по най-високите части - от север-северозапад...

публикувано на 27.08.25 в 06:35
Д-р Гергана Николова

Електронна система ще улесни родители и лекари за прегледи и ваксини

Нова електронна система на Здравното министерство ще помага на общопрактикуващите лекари да разпределят, заявяват и отчитат ваксините. Въвеждането ѝ премахва редица досегашни задължения за лекарите, като годишните планове и отчетите на хартиен носител. От 1 септември отпада и воденето на книга за профилактичните имунизации, както и вписването..

публикувано на 26.08.25 в 17:43